ヴェルサイユ宮殿を訪れ、そこに滞在し、君主の生活を体験したいですか？ヴェルサイユ宮殿の歴史的真珠であるホテル・ル・グラン・コントロル・シャトー・ド・ヴェルサイユは、訪れる（というより滞在する）価値のあるホテルです。この5つ星ホテルは、ルイ14世のお気に入りの建築家、ジュール・アルドゥアン=マンサールによって設計された正真正銘の歴史的遺物であり、威厳、歴史、洗練が融合した、かつてない体験を提供してくれる。フランスの王と王妃がこの廊下を歩いた時代にタイムスリップしたような気分にさせてくれる。
文化省は、歴史的建造物の修復というビジョンのもと、この一度は廃墟と化した建物を灰の中から蘇らせた。ル・グラン・コントロルは単なるホテルではない。18世紀に浸るタイムスリップの旅であり、ヴェルサイユ宮殿の過去の壮麗さを伝える生きた証なのだ。ヴェルサイユ宮殿に隣接し、オランジュリーを見下ろすこの豪華な施設は、17～18世紀に建てられた3つの歴史的建造物で構成されています。多くの歴史的人物がその扉をくぐったこれらの建物は、かつてヴェルサイユ将校食堂があった場所である。
今日、LOVホテル・コレクション・グループの一員であるアイレル社の庇護のもと、デュカス・パリとの協力により、この宝の山は修復され、本物らしさを保ちながら、5つ星ホテルの快適さを提供するように改装されている。
Le Grand Contrôleは、単に屋根を提供するだけではありません。総合的な体験ができるのです。到着するとすぐに、雰囲気が作り出される。当時の衣装に身を包んだスタッフが出迎えてくれる。マリー・アントワネットの好みを取り入れたアフタヌーン・ティーを楽しむために、18世紀の伝統的な豪華な装飾が施されたサロン・ルージュを訪れます。マリー・アントワネットの好みをイメージしたアフタヌーン・ティーでは、王妃のお気に入りだったオレンジの花の香りのチョコレートなど、温かい飲み物が供される。
景色の変化はこれだけにとどまらない。夜には、 ミシュランの星を獲得した レストラン、アラン・デュカスで ロイヤルディナーが待っている。ステファン・デュシロンが5皿のコースメニューを取り仕切り、一皿一皿がかつての饗宴の豪華さを思い起こさせる。テイスティングは、演劇的なアナウンスや逸話によって盛り上げられ、食事を思い出に残るスペクタクルに変える。料理は完璧に調理され、味付けされ、比類なく豊かなソースと肉汁、濃厚で独特な風味を 持つ。
週末（金曜日から日曜日）には、ティータイムをお楽しみください。サロン・ルージュが、マリー・アントワネットをイメージしたティーパーティーという特別なひとときの舞台となります。著名なパティシエ、アイメリック・ピナールの指揮のもと、この美食のひとときは、まさに王妃の味覚への頌歌といえるでしょう。アボカド入りのブリオッシュ・ブレッドなどの絶妙な塩味の料理が、最も洗練された甘い饗宴のために味覚を準備する。ピスタチオの一口菓子、柑橘類のタルトなど、さまざまなお料理が、アラン・デュカス特製のオレンジブロッサム風味のチョコレートなど、最高級のホットドリンクとともに供される。
夏には、シャトーのオランジュリーを見渡せるテラス席で、このロイヤルな体験の続きをお楽しみください。日曜日には、デュカス自慢のグルメ・ブランチをお見逃しなく。
グラン・コントロールでの夜もまた、格別なものとなることでしょう。荘厳なベッドでお休みいただければ、「王のように眠る」とはどういうことかを体験していただけるでしょう。朝は、室内楽の音色に包まれながら、アラン・デュカスによる朝食でお目覚めください。その日は、ヴェルサイユ宮殿の特別見学など、さらに多くの発見が待っています。
ホテルのインテリア・デザインはヴェルサイユの真髄を反映している。クリストフ・トルメールは、小トリアノンとルイ16世様式の華麗さを再現した。その壮麗さと豪華さから「フラット」と呼ぶにふさわしい客室は、正真正銘の宝石です。それぞれの部屋は、名画、金箔、当時の家具で飾られた芸術品です。庭園を散策するためのゴルフ・カートからプライベート屋内スイミング・プールまで、卓越したサービスがこれらすべてを補完している。
ル・グラン・コントローレにご宿泊いただくと、VIPエリアでの主要イベントへの特別なアクセスや、一般公開時間外のオランジェリーや 鏡の回廊の見学をお楽しみいただけます。特別な形でこの場所を楽しむチャンスです。
つまり、ル・グラン・コントローレに滞在するということは、フランスの歴史を受け入れるということだとご理解いただけたことでしょう。ヴェルサイユ宮殿の魅惑的な世界へ、王族が逃避行するようなユニークな体験。見逃すことのできない、本物の特別な体験です。
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開催日および開催時間
より 2023年8月23日
所在地
ホテル・デュ・グラン・コントロ
12 Rue de l'Indépendance Américaine
78000 Versailles
公式サイト
airelles.com
予約状況
airelles.com
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