레스토랑 드 셰프 가이드

Ajar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleri

아자르, 섬세하고 저렴한 현지 요리법

생트마르뜨 광장의 르 갈로팽은 잊어버리고 섬세한 요리를 선보이는 신식 비스트로 아자르(Ajar)로 가보세요.
Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708

푸가 몽소, 지중해 레스토랑과 탁 트인 전망을 갖춘 루프탑뿐만 아니라 ...

푸가 그룹이 새로운 프로젝트인 지중해 레스토랑 푸가 몽소와 파리의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 루프탑, 와인 전용 공간, 비즈니스 미팅을 위한 비즈니스 센터를 공개합니다. 4월에 뵙겠습니다!
Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

멋진 복고풍 분위기의 전통 중식당, 레드 카츠(Red Katz)

전통과 현대가 조화를 이루는 레드 카츠 레스토랑은 중화요리의 고전적인 맛에 경의를 표하는 메뉴를 정말 멋진 분위기에서 완벽하게 선보입니다.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

피코트, 프랑스 지역 특산품 미식 투어

프로방스에서 노르망디와 서인도 제도를 거쳐 프랑스 북부에 이르는 피코트는 프랑스 특산품을 맛볼 수 있는 미식 여행을 약속합니다.
Restaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands Boulevards

호텔 데 그랑 부블르의 화려한 유리 지붕 아래에서 즐기는 지오바니 파세리니의 이탈리아 요리

호텔 데 그랑 불바드에는 화려한 유리 지붕 아래 셰프 지오바니 파세리니가 디자인한 메뉴를 선보이는 맛있는 이탈리안 레스토랑이 숨어 있습니다.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

부르주아 채식 요리, 포부르 다이망!

다이망 콜렉티브의 두 번째 이야기입니다! 플랜 D와 비건 샌드위치가 끝나면, 이제 포부르 다이망에서 부르주아 요리와 소스를 맛볼 시간이지만 물론 100% 비건입니다!
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

프리실라 트람 셰프의 흥미진진한 첫 테이블, 트람 130

드디어! 셰프 프리실라 트람이 생모르 거리에 트람 130을 오픈했습니다. 오랫동안 기다려온 레스토랑이죠. 그래서 평점은 어땠나요?
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

아만딘 샤뇨가 디자인한 메뉴가 있는 호텔 플로리다의 지중해 레스토랑 네피타(Nepita)

아만딘 샤이노 셰프는 호텔 플로리다의 레스토랑 네피타에서 지중해식 메뉴를 담당하고 있습니다.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

알랭 뒤투르니에의 거점이었던 트루 가스콩에서 셰프 사라 슈네-스트뤼델이 지휘봉을 잡았습니다.

스타 셰프 알랭 뒤투르니에의 파리 레스토랑 오 트루 가스콘이 불사조처럼 사라 슈네-스트뤼델 셰프의 지휘 아래 제2의 인생을 즐기고 있습니다.
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

셰프 헬렌 다로즈의 비밀스러운 파리의 주소, 메종 미쇼디에르

헬렌 다로즈 셰프가 예약을 통해서만 방문할 수 있는 비밀 주소인 메종 미쇼디에르를 오픈했습니다.
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

레벤, 불타는 쿠르드 길거리 음식

센티에의 새로운 쿠르드 길거리 음식 노점인 레벤에서 중동으로 여행을 떠나보세요.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

라 퐁텐느 가용에서 마리-빅토린 마노아 셰프가 미식의 우아함을 재창조합니다.

2024년 여름 피츠 그룹이 인수하고 마리 빅토린 마노아가 주방을 맡게 된 이 상징적인 주소는 클래식한 메뉴에 대담하고 새로운 감각을 더한 아늑한 분위기를 선사합니다. 테루아와 창의성이 어우러진 경험에 빠져보세요.
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

문 퓨전, 무궁 팀의 놀라운 이탈리안-일식 퓨전 요리

무궁 팀은 두 번째 주소인 문 퓨전을 오픈합니다. 이번에는 한식이 아닌 이탈리아와 일본을 혼합한 퓨전 요리에 초점을 맞췄습니다.
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

탑 셰프 결선 진출자 클로테르 푸아리에가 파리에 도착해 밤비노와 가야 레스토랑을 방문합니다.

지난 탑 셰프 시즌의 최종 우승자이자 눈을 즐겁게 해준 클로테르 푸아리에의 요리를 드디어 맛볼 수 있게 되었습니다. 이 다재다능한 셰프의 창의적인 요리는 밤비노 레스토랑과 이후 가야에서 선보일 예정입니다.
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

몽마르뜨에서 모든 것을 직접 만드는 매력적인 레스토랑 겸 제과점, 아르망드

아르망드에 가려면 직접 발품을 팔아야 해요. 작은 제과점을 겸하는 이 케이터링 레스토랑을 발견하려면 부트 몽마르트르 꼭대기로 올라가야 하지만 그만한 가치가 있어요.
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

센티에가 가장 잘 간직하고 있는 미식의 비밀, 라 베누아르

센티에의 골목길에 조용히 자리 잡은 라 베이누아는 주목과 찬사를 받을 만한 비스트로노미 레스토랑입니다.
Riv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricassé

봉주르 비샤 푸드코트의 레반트풍 샌드위치, 리브크(Riv'K)

봉주르 비샤트 푸드 코트에 위치한 리브크(Riv'K) 레스토랑에서는 프렌치 토스트로 만든 레반트풍의 풍성한 샌드위치를 달콤하거나 고소한 버전으로 맛볼 수 있습니다!
Maison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouille

생폴의 정통 브레통 크래페리, 메종 브레통느

유기농 농산물로 만든 진짜 브르타뉴 갈레트를 맛보고 싶다면 생폴의 메종 브르타뉴로 가보세요.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

스트라스부르 생드니의 세련된 일식 도시락을 맛볼 수 있는 곳, 이네 파리

그랑 부르바드에서 멀지 않은 9구에 위치한 레스토랑 이네는 일식 애호가들을 점심 식사로 초대하여 푸짐하고 세련된 도시락을 선보입니다.
Oma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - Brunch

오마 보르페르, 하루 중 언제든 즐길 수 있는 브런치

오마 보르페르에서는 하루 중 언제든 달콤하고 풍미 가득한 디저트를 즐길 수 있습니다!