레스토랑 드 셰프 가이드 - activities

Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris

잼락, 자메이카 요리가 파리에 온다

자메이카 요리를 맛보는 건 어떨까요? 바로 2025년 초에 문을 여는 새로운 레스토랑 잼락(Jamrock)에서 파리에 자메이카 요리를 선보일 예정이에요.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

라 퐁텐느 가용에서 마리-빅토린 마노아 셰프가 미식의 우아함을 재창조합니다.

2024년 여름 피츠 그룹이 인수하고 마리 빅토린 마노아가 주방을 맡게 된 이 상징적인 주소는 클래식한 메뉴에 대담하고 새로운 감각을 더한 아늑한 분위기를 선사합니다. 테루아와 창의성이 어우러진 경험에 빠져보세요.
Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

멋진 복고풍 분위기의 전통 중식당, 레드 카츠(Red Katz)

전통과 현대가 조화를 이루는 레드 카츠 레스토랑은 중화요리의 고전적인 맛에 경의를 표하는 메뉴를 정말 멋진 분위기에서 완벽하게 선보입니다.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

부르주아 채식 요리, 포부르 다이망!

다이망 콜렉티브의 두 번째 이야기입니다! 플랜 D와 비건 샌드위치가 끝나면, 이제 포부르 다이망에서 부르주아 요리와 소스를 맛볼 시간이지만 물론 100% 비건입니다!
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

문 퓨전, 무궁 팀의 놀라운 이탈리안-일식 퓨전 요리

무궁 팀은 두 번째 주소인 문 퓨전을 오픈합니다. 이번에는 한식이 아닌 이탈리아와 일본을 혼합한 퓨전 요리에 초점을 맞췄습니다.
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

탑 셰프 결선 진출자 클로테르 푸아리에가 파리에 도착해 밤비노와 가야 레스토랑을 방문합니다.

지난 탑 셰프 시즌의 최종 우승자이자 눈을 즐겁게 해준 클로테르 푸아리에의 요리를 드디어 맛볼 수 있게 되었습니다. 이 다재다능한 셰프의 창의적인 요리는 밤비노 레스토랑과 이후 가야에서 선보일 예정입니다.
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

몽마르뜨에서 모든 것을 직접 만드는 매력적인 레스토랑 겸 제과점, 아르망드

아르망드에 가려면 직접 발품을 팔아야 해요. 작은 제과점을 겸하는 이 케이터링 레스토랑을 발견하려면 부트 몽마르트르 꼭대기로 올라가야 하지만 그만한 가치가 있어요.
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

프리실라 트람 셰프의 흥미진진한 첫 테이블, 트람 130

드디어! 셰프 프리실라 트람이 생모르 거리에 트람 130을 오픈했습니다. 오랫동안 기다려온 레스토랑이죠. 그래서 평점은 어땠나요?
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

센티에가 가장 잘 간직하고 있는 미식의 비밀, 라 베누아르

센티에의 골목길에 조용히 자리 잡은 라 베이누아는 주목과 찬사를 받을 만한 비스트로노미 레스토랑입니다.
Riv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricassé

봉주르 비샤 푸드코트의 레반트풍 샌드위치, 리브크(Riv'K)

봉주르 비샤트 푸드 코트에 위치한 리브크(Riv'K) 레스토랑에서는 프렌치 토스트로 만든 레반트풍의 풍성한 샌드위치를 달콤하거나 고소한 버전으로 맛볼 수 있습니다!
Maison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouille

생폴의 정통 브레통 크래페리, 메종 브레통느

유기농 농산물로 만든 진짜 브르타뉴 갈레트를 맛보고 싶다면 생폴의 메종 브르타뉴로 가보세요.
Moom Mam, le restaurant Thaï chic de ParisMoom Mam, le restaurant Thaï chic de ParisMoom Mam, le restaurant Thaï chic de ParisMoom Mam, le restaurant Thaï chic de Paris

파리의 시크한 태국식 비스트로노미, 맘맘(Moom Mam)

Moom Mam은 파리 최고의 태국 레스토랑 중 한 곳이에요. 9구의 테아트르 모가도르에서 가까운 활기찬 그랑 마가상 지구에 위치한 Moom Mam은 100% 태국인 팀과 함께 현대적인 분위기와 정통 태국 요리를 선보입니다.
Blossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanches

소피텔 파리 르 포부르 호텔의 아나이스 포레이 셰프의 평화로운 정원 레스토랑, 블러섬(Blossom)

파리 중심부의 매력적인 녹색 환경과 셰프 아나이스 포레이가 조율한 자연 친화적인 로컬 메뉴가 있는 소피텔 파리 르 포부르 호텔의 레스토랑, 블로썸에 오신 것을 환영합니다. 이 레스토랑은 방금 에코테이블 라벨을 획득했습니다!
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

스트라스부르 생드니의 이네와 그녀의 섬세한 일식 도시락

일본 태생의 사라 우에타는 스트라스부르 생드니 근처에 작은 일본식 오두막집을 열고 세 가지 섬세한 버전의 도시락을 선보이고 있습니다.
Oma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - Brunch

오마 - 하루 중 언제든 브런치처럼 즐길 수 있는 올데이 푸드

오마 - 올데이 푸드에서는 하루 중 언제든 달콤하고 맛있는 음식을 먹을 수 있는 기회를 제공합니다!
Very French Beans - Pie tourteVery French Beans - Pie tourteVery French Beans - Pie tourteVery French Beans - Pie tourte

바티뇰의 베리 프렌치 빈, 커피숍, 식료품점, 영국식 레스토랑

커피숍, 식료품점, 영국식 레스토랑이 하나로 합쳐진 베리 프렌치 빈스는 바티뇰에 파이, 소시지 롤, 쿠키를 제공하는 진정한 영국식 델리입니다.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

멋진 미식 레스토랑을 이끄는 두 명의 이탈리아 셰프, 아말리아(Amâlia)

이탈리아 셰프 세실리아 스푸리오와 에우제니오 안푸소가 오픈한 미식 레스토랑 아말리아가 인기몰이를 하고 있습니다. 올해 저희가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다.
Etsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18e

파리 18구에서 발견하는 그리스-파리식 선술집, 에시 - 르 비스트로

에치 - 르 비스트로는 프랑스계 그리스인 셰프 미카엘라 리아루토스가 운영하는 두 레스토랑 중 첫 번째 레스토랑입니다. 몽마르뜨 공동묘지에서 불과 몇 분 거리에 위치한 에티에서 그리스식 식사를 즐겨보세요.
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

아만딘 샤뇨가 디자인한 메뉴가 있는 호텔 플로리다의 지중해 레스토랑 네피타(Nepita)

아만딘 샤이노 셰프는 호텔 플로리다의 레스토랑 네피타에서 지중해식 메뉴를 담당하고 있습니다.
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

마농 플뢰리 셰프의 미식가 채식 레스토랑, 다틸(Datil)

마농 플뢰리 셰프는 마침내 과감히 도전하여 파리에 첫 번째 레스토랑인 다틸을 오픈했습니다. 미식계 전체가 그녀의 등장을 간절히 기다린 가운데, 그녀는 자연스러움과 제철 재료, 인간미가 담긴 요리를 선보이며 큰 성공을 거두었습니다.