아보카테리아는 센티에 지구에 처음 자리를 잡은 후, 2020년 5월 바스티유에 라 로케트 거리에서 아주 가까운 곳에 새로운 레스토랑을 오픈했습니다. 팬케이크에 관한 모든 것... 그리고 언제나 그렇듯이 모든 것이 아보카도로 만들어집니다! 가능한 한 빨리 발견해야 할 진미로 가득한 곳입니다. 저희가 직접 먹어보고 그 모든 것을 알려드리겠습니다!
자연에 최대한 가깝게 요리, 생태, 건축이 조화를 이루는 유목민적이고 친환경적인 벤트러스 레스토랑이 2022년 10월 26일부터 2023년 5월까지 두 번째 시즌을 맞아 파르크 드 라 빌레트 공원으로 돌아옵니다. 주방은 멕시코 출신 셰프 알베르토 레볼레도가 크리스마스까지 책임지고, 그 이후에는 다른 젊은 셰프들이 합류할 예정입니다. 그 후 벤트러스는 프랑스에서 새로운 모험을 시작할 예정입니다!
