2월 초 샹들리에가 지나고 몇 주 뒤에는 마디그라가 찾아옵니다. 종종 날짜와 기념일을 혼동하는 경우가 많은 이 날은 서로 다른 역사와 기원을 가진 매우 뚜렷한 휴일입니다. 그렇다면 이 날에는 무엇을 축하할까요?
카니발의 절정인 사순절 전 '7일간의 뚱뚱한 주간 '이 끝나고 이 기간 동안 금식하며 하느님께 헌신하는 전례 기간인 사 순절을 기념하는 날입니다. 이 기간 동안 풍성한 음식을 풍성하게 먹으며 축제를 즐기는 날입니다. 이 축제는 로마 고대에서 시작되었습니다.
더 정확하게는 겨울의 끝, 3월의 달력을 기념하는 이교도 축제로, 이 기간 동안 사람들이 옷을 입고"금지된 것을 범할 수 있었다"고 르 피가로 동료들이 설명합니다. 이 축제는 기독교의 확산과 함께 발전했고, 카니발은 축제의 마지막 날에 기념되었습니다.
이 단어는 '고기를 제거하다'라는 뜻의 라틴어 카르네 레바레(carne levare)에서 유래한 것으로, 사순절이 시작되기 전 마지막 '기름진' 식사(고기, 버터, 설탕 등 기름진 음식을 먹었기 때문에 마디그라는 이름이 붙었음)를 의미합니다. 또한 마디 그라는 육류 섭취가 금지되는 사순절의 첫 날인 재의 수요일에 앞서 열립니다.
왜 화요일인가요?
이 절기는 부활절 47일 전에 지내는 절기로, 그리스도가 디저트를 건너며 보낸 40일을 상징하기 때문입니다. 부활절은 항상 월요일이므로 이 축제는 항상 화요일에 열립니다.
마디그라에 특별한 음식을 먹나요?
오늘날에는 팬케이크(따라서 샹들리에와 혼동)뿐만 아니라 와플, 도넛 및 기타 버그네를 먹는 것이 전통적입니다.
왜 그럴까요?
이 진미는 주로 사순절 기간 동안 금지된 계란과 버터로 만들어지기 때문에 손실을 피하기 위해 재고를 비워야 했습니다. 레시피를 찾고 있거나 페이스트리 셰프에게 구매하고 싶은 경우 몇 가지 주소를 알려드립니다:
2025년 마디그라는 무엇인가요? 지역 특산품
프랑스에는 지역만큼이나 다양한 레시피와 이름의 비녜가 있다고 해도 과언이 아닙니다. 저희 말을 믿지 않으시나요? 3월 4일 마디그라를 맞이하여 프랑스의 다양한 도넛에 대해 알아보세요! [더 보기]
3월 4일에 열리는 마디그라 2025를 위해 주방에 가서 아이들과 자신을 위해 푸짐한 도넛을 만들어 보세요! [더 보기]
통통한 슈가 도넛과 초콜릿이나 잼으로 가득 찬 도넛을 좋아하시나요? 파리 최고의 디저트 명소로 여러분을 안내해 드릴게요! [더 보기]
카니발의 전통은 어디에서 유래했을까요?
오늘날 우리가 기념하는 카니발은 이탈리아의 여러 도시에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 그중 가장 잘 알려진 곳은 11세기 초에 호화로운 축제를 개최한 베니스입니다. 13세기에는 변장, 특히 가면이 더욱 널리 보급되었는데, 이는 축제 기간 동안 익명성을 유지하기 위한 것으로, 이 기간 동안에는 어떤 터무니없는 것도 허용되었습니다.
오늘날 전 세계 모든 도시에는 니스의 화려한 수레 퍼레이드, 덩케르크의 청어 던지기, 리오의 야생 춤 등 저마다의 전통이 있습니다. 이 모든 축하 행사의 공통 분모는 화려한 드레스입니다. 그리고 당신을 조금 꿈꾸게하기 위해 :
파리 카니발이 또 다른 버전으로 돌아왔습니다. 2025년 3월 2일 일요일, 파리에서 열리는 이 놓칠 수 없는 마디 그라 행사에 참여하세요. [더 보기]
2025년 마디그라는 무엇인가요? 지역 특산품
마르디 그라 2025: 도넛, 와플, 부그네를 위한 쉬운 레시피
파리에서 도넛과 비녜를 먹을 수 있는 곳은 어디인가요? 추천 주소
파리 카니발 2025: 다음 에디션의 날짜와 테마를 알아보세요!
