최근 몇 년 동안 파리 곳곳에 페이스트리 가게가 생겨나면서 단 것을 좋아하는 분들을 기쁘게 하고 있습니다! 일부는 파리 브레스트, 생토노레 또는 확실한 에클레어와 같은 클래식을 갈망하지만, 다른 일부는 독창성이나 여행을 떠날 수 있는 페이스트리에 집중하는 것을 선호합니다. 두 번째 범주에 속하시나요? 다행히도 여러분의 미각을 자극할 새로운 미식 명소를 찾았으니까요!
샹젤리제 거리에서 가까운 파리 8구에 위치한 타오지의 문을 열고 들어가 보세요. 2022년 초부터 문을 연 이 예쁜 가게에서 창문 너머로 정성스럽게 진열된 떡을 발견하면 반가워하실 거예요. 페랑디 학교에서 공부한 타오 셰프는 찹쌀로 만든 이 유명한 일본 요리를 자신의 첫 번째 파리 제과점에서 선보이기로 결심했습니다.
다양한 즐거움을 선사하기 위해 2주에 한 번씩 레시피가 바뀌는 6가지 이상의 맛을 선보이고 있습니다. 클래식한 맛을 좋아하시는 분들은 녹차나 검은깨가 들어간 모찌를, 과일을 좋아하시는 분들은 망고나 딸기 모찌를 선호하실 것입니다.
감자나 고구마와 비슷한 약간 단맛이 나는 밀크티나 타로 페이스트를 넣은 모찌도 추천합니다. 매일 아침 타오가 현장에서 직접 조리하는 이 모찌는 매우 넉넉하게 채워져 있어 순수한 즐거움을 선사합니다! 특히 모찌 반죽의 고운 식감과 크림이 듬뿍 들어 있는 것이 마음에 듭니다.
좀 더 독창적인 것을 원하신다면 구운 모찌를 드셔보세요. 하지만 타오지 제과점은 모찌에만 그치지 않습니다. 닭고기 섬유질과 호두로 감싸고 흑미 또는 토란으로 속을 채운 유명한 스펀지 케이크를 비롯한 다른 아시아 특선 요리도 선보이고 있어 누구도 거부감 없이 즐길 수 있는 독창적인 달콤하고 고소한 조합을 선사합니다. 더 드시고 싶으신가요? 클래식, 타로 또는 닭고기 섬유질 맛의 계란 노른자 롤 케이크를 만나보세요.
모든 입맛을 만족시키기 위해 타오지에서는 점심시간에 12유로에 아시아 풍미가 가미된 짭짤한 요리도 제공합니다. 예를 들어 이 특별한 날에는 셰프가 일본식 소고기 라이스(볶은 소고기와 양파, 반숙 계란, 스시 라이스, 달콤한 일본 간장)를 요리했습니다.
내부에 좌석이 거의 없으니 테이크아웃 옵션을 선택해 주세요.
8구에 타오지 제과점이 들어서면서 파리 근교에 맛있는 아시아 여행을 원하는 모든 입맛을 만족시킬 새로운 명소가 생겼습니다!
위치
타오지 제과점
32 Rue Jean Mermoz
75008 Paris 8
요금
Mochi : €3
Mochi rôti : €3.8
Gâteau de génoise : €3.8
Gâteau roulé de jaune d'oeuf : €3.8
공식 사이트
www.instagram.com
추가 정보
화요일을 제외한 매일 오전 11시부터 오후 8시까지 운영합니다.