파리 테르네 지구의 진정한 명소인 셰 프레드가 셰프 벤자민 라벤(Benjamin Lavenne)의 합류로 새로운 미식가 얼굴을 공개했습니다. 할머니 집에서 먹는 듯한 클래식한 프랑스 요리부터 리옹의 특선 요리까지, 셰 프레드는 파리 서부의 벤치마크로 자리 잡고 있습니다. 투어를 원하시나요?
단 것을 좋아하는 분들을 모십니다! 프랑스 최고의 오브리제 장인 얀 브라이스가 에스손느의 사울 레 샤트뢰에 이어 파리에 새로운 투르비옹 파티세리를 오픈했습니다. 이번에는 4구에 위치한 일 생 루이(Île-Saint-Louis)로 이동하여 이 미식 명소의 문을 열었습니다!
3구에 위치한 칵테일 바 비소는 이미 들어보셨을 겁니다. 이제 커피숍 비수(Bisou)가 있습니다. 이 유명한 파리의 명소가 새롭게 변신하여 따뜻한 커피와 아이스 커피는 물론 간단한 테이크아웃 음료와 함께 페이스트리나 샌드위치를 판매하고 있어 바와 카페가 다시 문을 열 때까지 기다리는 동안 간단한 점심을 먹을 수 있습니다.
마마 니사는 알제리에서 미식 여행과 건강 여행을 동시에 즐길 수 있는 곳입니다. 파리의 몽토르그일 지구에 자리 잡은 이 아늑한 레스토랑은 '패스트푸드' 콘셉트의 레스토랑으로 레흐타, 칼렌티카, 샤크슈카 등 알제리 지역 특산물을 정통적이고 푸짐한 레시피로 선보이며 자부심을 선사합니다.
파피는 에티엔 리케보어가 꿈꾸고 만든 새로운 미식가 주소의 이름입니다. 9구에 자리한 파피는 신선한 제철 현지 식재료로 기본으로 돌아가 기본에 충실한 요리를 선보입니다. 이 새로운 동네 레스토랑을 위해 에티엔 리케보어는 "사워도우의 교황"으로 불리는 일식 셰프 스기우라 아키라, 티에리 델라브르와 함께 팀을 꾸렸습니다. 꼭 한번 들러볼 만한 가치가 있는 이 새로운 레스토랑에 대해 자세히 알아보세요.