카페 부키가 영원히 문을 닫았습니다.
일본 문화를 사랑하는 파리지앵들의 새로운 본거지가 생겼어요! 파리의 역동적인 센티에 지구에 위치한 카페 부키는 새로운 커피숍입니다. 일본 문화의 코드를 최대한 차용한 이 카페는 특히 전통(가공하지 않은 천연 목재와 깔끔한 라인)과 현대성을 조화롭게 결합한 세심한 장식 덕분에 여러분을 떠오르는 태양의 나라로 데려다 줍니다.
카페 부키의 분위기는 편안하고 차분하여 여유로운 시간을 보내기에 이상적입니다.올리비에 토르즈만과 함께 이곳을 운영하는 바리스타이자 2014 프랑스 커피 인 굿 스피릿 챔피언인 니르 초차나는 "시간을 가지세요, 저희는 시간을 드릴 테니까요"라고 말합니다. 일부 워커홀릭은 현장에서 일할 기회를 잡지만, 다른 사람들은 맛있는 커피를 마시며 현장에서 판매되는 망가 중 하나를 먹는 것을 선호할 것입니다.
카케부키에서는 일본과 마찬가지로 커피를 만드는 것이 진정한 예술입니다. 그렇기 때문에 니르 초차나와 올리비에 토르즈만은 일본의 전통 기법을 따라 고품질의 커피를 만드는 데 주력하고 있습니다. 이곳에서는 라떼, 24시간 동안 드립 추출한 독특한 콜드 브루, 사이폰 커피 메이커로 만든 퓨어 오리진 커피 등 다양한 방식으로 커피를 즐길 수 있습니다. 하우스 스페셜티 중 하나인 쿠리무 커피는 휘핑크림의 가벼운 거품이 돋보이는 풀 바디 시그니처 에스프레소로 라즈베리, 아가베 시럽 또는 말차로 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 쿠리무는 말차나 겐마이차로도 만들 수 있습니다.
말차 라떼와 코코아 애호가를 위한 차 (센츄, 호지차 등)와 핫초코도 준비되어 있습니다. 물론 카페 부키에서는 그 자리에서 갈증을 해소하거나 음료를 테이크아웃할 수 있습니다. 퓨어 오리진 필터 커피가 준비되어 있다는 것도 잊지 마세요!
카페 부키에서는 따뜻한 음료와 차가운 음료에 어울리는홈메이드 오니기리와 돈부리도 맛볼 수 있습니다. 단 것을 좋아하는 분들을 위해 일본 패스트리의 유명 브랜드인 토모와 제휴를 맺었습니다. 메뉴에는 무엇이 있나요? 플뢰르 드 셀을 곁들인 도라야키, 유자를 곁들인 일본식 치즈 케이크, 검은깨 또는 말차를 곁들인 맛있는 모찌가 있습니다. 약간의 프렌치 감성을 더하기 위해 카페 부키에서는 생크림을 얹은 와플도 맛볼 수 있습니다!
카페 부키의 밝고 친절한 직원들은 이 새로운 공간에 활기를 불어넣기 위한 아이디어가 넘쳐나며, 커피 워크숍을 비롯한 다양한 이벤트가 곧 열릴 예정입니다. 카페 부키와 함께 파리 한복판에서 휴식을 취할 준비가 되셨나요?
