많은 사람들에게 커피는 일상 생활의 활력소입니다. 커피는 와인 애호가들만큼이나 커피 한 잔을 즐기는 미식가들의 열정을 불러일으키는 음료이기도 합니다. 커피를 마시는 시간은 신성한 시간이므로 파리와일드프랑스 전역에 커피 로스터와 커피숍이 생겨나 커피 애호가들의 사랑을 받고 있는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
여기 커피에 대한 열정을 느낄 수 있는 좋은 곳이 있습니다. 파리 근교 판탱에서 지하철을 타고 조금만 가면 여러분이 가장 좋아하는 음료에 전념하는 카페인 사원인안바사의 문을 열 수 있습니다. 1930년대에 지어진 돔 아래 펼쳐진 날 것 그대로의 깔끔한 장식으로 역사와 현대를 잇는 이곳은 햇살이 내리쬐는 공간입니다.
이 로스터의 차별화 요소인 이력 추적 방식을 반영하듯 완전히 투명한 공간에는 다양한 스페셜티 커피가 진열된 인상적인 카운터가 있으며, 이곳은 양질의 테루아를 홍보함으로써 커피의 대중화를 희망하고 있습니다. 이곳에 들어서자마자 로스터가 한창 생산 중인 모습을 배경으로 볼 수 있으며, 커피 원두가 황마 자루에서 이곳에서 판매되는 봉지로 바뀌는 세심한 과정을 지켜볼 수 있습니다.
차분하고 차분한 분위기로 커피를 마시며 휴식을 취하거나 편안한 코워킹을 즐기기에 좋습니다. 세계 각국의 커피 공정을 보여주는 다양한 액세서리와 기계도 판매하고 있어 진정한 커피 콘셉트 스토어입니다. 원하는 분들을 위한 다양한 차도 준비되어 있습니다!
즉석에서 다양한 방법으로 정성스럽게 만든 다양한 종류의 차를 맛볼 수 있습니다.에스프레소의 경우에도 두 가지 종류의 커피를 제공하는데, 하나는 합의에 의한 커피이고 다른 하나는 발견에 초점을 맞춘 커피로, 정기적으로 메뉴가 바뀝니다. 카푸치노, 플랫 화이트, 라떼 마끼아또 등 꼭 맛봐야 할 커피는 물론, 이곳에서 선택한 다양한 커피의 미묘한 향을 더 잘 느낄 수 있는 케멕스와 같은 부드러운 방법의 커피도 있습니다.
안바사는 또한 매우 상쾌한 에스프레소 토닉을 포함하여 예상치 못한 음료로 우리를 놀라게 할 것입니다. 진 토닉을 좋아하시는 분들은 이미 이 음료가 에스프레소 한 잔을 토닉으로 덮는 간단하지만 영리한 레시피라는 것을 짐작하셨을 것입니다(이 경우에는 이 음료를 만드는 데 잘 어울리는 허브 향이 나는 프랑스 크래프트 소다인 아치볼드로 만들었습니다). 에스프레소 층 위에 두꺼운 거품이 형성되고, 이 거품이 토닉 위에 떠서 잔을 세 개의 층으로 나눕니다. 그 결과 커피와 토닉이 놀라울 정도로 잘 어울리는 상쾌하고 맛있는 음료가 탄생합니다.
커피가 일상의 가장 친한 친구라면, 좋아하는 음료를 함께 나누고 즐기면서 새로운 발견을 할 수 있는 열정적인 장소가 여기 있습니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월8일 까지 2027년12월31일
위치
안바사
57 bis Rue Hoche
93500 Pantin
액세스
메트로 호체 (5호선)
공식 사이트
anbassa.fr
