파리와 서울을 잇는 맛있는 커피숍, 카페 신 파리

카페 신 파리는 10구에 새로 문을 연 커피숍으로, 맛있는 라떼와 페이스트리를 제공합니다. 프랑스와 한국의 행복한 만남을 제공하는 이곳에서 다양한 퓨전 요리를 맛볼 수 있습니다.

10구에서 좋은 커피숍을 찾고 계신가요? 몇 주 전에 문을 연 친근한 미식 명소인 카페 신(Café Shin)을 찾아 쁘띠 에쿠르스 거리를 거닐어 보세요. 이곳은 줄리앙 셉백의 레스토랑, 특히 포레스트, 토르투가, 크레아튀르 베이커리에서 예쁜 디저트로 우리를 즐겁게 했던 신은정 페이스트리 셰프의 아이디어로 탄생한 신생 레스토랑입니다.

정확히 말하면 서울 출신인 은정 씨는 제과 경연 대회에서 우승해 파리에서 연수할 수 있는 기회를 얻었습니다. 비록 기회를 얻지는 못했지만, 그녀는 여전히 프랑스에 오고 싶었고 프랑스를 알아가기 위해 1년 동안 해외에서 지내기로 결심했습니다. 그 1년은 그녀가 사랑했던 시간이었고, 10년 전 프랑스로 완전히 이주하기로 결심하게 된 계기가 되었습니다.

언어가 서툴렀던 그녀는 한국 식당에서 일하며 소르본 대학에서 언어를 배우는 등 이상한 일을 연이어 맡았습니다. 그러던 중 그녀를 파티시에로 채용한 줄리앙 셉백을 만나면서 운이 좋게도 그녀에게 미소를 지어주었습니다. 5년 동안 두 사람은 함께 여러 레스토랑을 열었습니다. 그 후 모두가 기억하기 쉽도록'신'이라는 이름을 붙인 그녀는 자신만의 공간을 만들고 싶었다고 말합니다. 줄리앙 셉백은 그녀에게 동업을 제안했고, 메뉴 개발권을 주었습니다.

그렇게 카페 신 파리가 탄생했습니다. 파리와 서울의 퓨전 카페로, 그녀가 좋아하는 프랑스 커피와 페이스트리에 한국 요리와 식재료를 결합한 독특한 카페입니다.

커피숍은 한국 전통 예술과 현대적인 소재를 결합한 인테리어로 꾸며져 있습니다. 공간 중앙에는 한국 한옥에서 영감을 받아 주방과 카운터가 있는 집이 있습니다. 전통을 존중하여 설계된 이 구조는 망치질한 금속과 가벼운 목재를 사용하여 전체적으로 현대적인 느낌을 더한 것이 특징입니다. 수제 한지로 덮인 벽과 지붕은 섬세하고 따뜻한 분위기를 자아내며 한국적인 인테리어를 연상시키면서도 단호한 현대적 미학이 돋보입니다. 카운터 주변에는 테이블과 좌석, 벤치가 손님을 맞이합니다. 야외 목재 테라스가 앙상블을 완성합니다.

아메리카노 (4.5유로)부터 라떼 (5유로), 완벽한 밸런스의 플랫 화이트 (5.5유로)까지 다양한 메뉴가 준비되어 있어 커피를 좋아하는 분이라면 이곳에서 원하는 것을 찾을 수 있을 거예요. 하지만 여정은 여기서 끝나지 않습니다.

커피 없이 자색 고구마로 만든 고구마 라떼와 같은 스페셜티 음료는 눈길을 사로잡는 메뉴로, 우유나 식물성 음료와 함께 먹으면 맛있는 대안을 찾는 분들에게 이상적입니다. 또 다른 흥미로운 옵션은 흑임자 라떼로, 흑임자 크림과 에스프레소 샷을 결합하여 헤이즐넛의 힌트와 크리미한 블렌드를 만들어냅니다. 저희는 베팅하지 않았지만 에디터들이 정말 좋아하는 메뉴입니다. 말차 애호가라면 클래식한 라떼 버전이나 에스프레소가 말차의 허브 단맛을 더하는 더티 말차 같은 좀 더 대담한 메뉴도 놓치지 마세요.

따뜻한 음료뿐만 아니라 유자차, 생강차, 메밀차 등 다양한한국식 차가 준비되어 있어 달콤한 휴식과 함께 즐기기에 이상적입니다. 또한 카페에서는 가장 까다로운 입맛도 만족시킬 수 있는 다양한 페이스트리를 제공합니다.

단 것을 좋아하신다면 크루아상과 와플을 섞어 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하는 크로플 (€9)을 추천하는데, 이 디저트의 주인공이 바로 이 메뉴입니다! 캐러멜 풍미와 제철 과일, 색다른 아이스크림(이 날은 참깨와 무화과)이 어우러져 정말 맛있어요. 피낭시에, 쿠키, 부드러운 말차 퐁당 (€6)도 하루 중 언제든 즐길 수 있습니다.

하지만 이 퓨전 커피숍은 달콤한 것에서 멈추지 않습니다. 짭짤한 맛을 선호하는 분들을 위해 화요일부터 금요일까지 오후 12시부터 2시 30분까지 김밥을 판매합니다. 버섯 오믈렛 (€8.5), 고추장 참치 (한국식 고추, €9.5), 된장 양념 치킨 (€9.5) 등 세 가지 버전이 준비되어 있어 한 입 먹을 때마다 한국으로의 미식 여행을 떠나는 듯한 기분을 선사합니다. 양이 꽤 푸짐해서 한 개만 먹어도 배부르게 먹을 수 있어요(다 먹으면).