에펠탑 1층에서 마담 브라세리 브런치라는 완전히 새로운 미식 체험이 시작됩니다. 2023년 11월 19일부터 티에리 마르크스 셰프가 디자인한 이 일요일 미식 체험은 파리의 가장 상징적인 기념물에서 만찬을 즐길 수 있도록 초대합니다. 정상에 올라 발아래로 파리가 축소되는 모습을 감상한 후 레스토랑의 아늑한 라운지에서 정통 파리의 분위기를 만끽하세요.
잼, 꿀, 버터, 홈메이드 프랄리네를 얹은 다양한 종류의 비누와 빵을 제공하는 장인 제빵사의 트롤리에서 시식이 시작됩니다. 그런 다음 마리안 캉탱의 엄선된 치즈와 메종 베로의 샤퀴테리를 맛볼 수 있는 장인 치즈 및 샤퀴테리 뷔페로 이동합니다.
브런치는 고소한 와플 3개와 에그 베네딕트 3개 중에서 선택할 수 있습니다. 겨자를 곁들인 엔다이브와 염소 치즈, 펜넬 리조또와 오렌지 부레 블랑을 곁들인 블루 랍스터, 바삭한 수크린과 콩테 치즈를 곁들인 노란 가금류 자유방목 요리 등이 있습니다. 에그 베네딕트는 구운 빵에 일 드 프랑스 송어, 양송이버섯, 콩테 햄 등 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.
단 것을 좋아하는 분들을 위해 디저트 & 생과일 뷔페에서는 고급 제철 과일 타르트, 초콜릿 크림, 프로마쥬 블랑, 플레인 요거트 및 다양한 생과일을 제공합니다.
이 오리지널 브런치는 2023년 11월 19일부터 공휴일을 제외한 일요일에만 이용할 수 있습니다. 이용하려면 에펠탑 공식 매표소를 통해 예약하는 것이 좋습니다. 57.10유로부터 시작되는 티켓에는 정상 방문과 브런치가 포함되어 있습니다.
요컨대, 마담 브라세리의 일요일 브런치는 수도를 감상하면서 맛있는 식사를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 현지 농산물로 만든 요리뿐만 아니라 트로카데로와 샹 드 마르스의 숨막히는 전경을 감상할 수 있어 파리 시민과 전 세계 여행객 모두에게 필수적인 브런치입니다.
