파리의 호텔 카스티유에 위치한 이탈리안 레스토랑 라싸지오, 라싸지오

세련되고 우아한 분위기에서라싸지오 팀이 맛있는 즐거움을 선사하는 순간을 기다립니다. 서비스도 흠잡을 데 없지만, 정말 차별화되는 점은 전문적이면서도 친근한 직원들의 친절함입니다. 이곳이 인기 있는 또 다른 이유는 웅장한 기념비적인 모자이크 프레스코화와 로마식 분수로 장식된 비밀 테라스 때문이에요. 올리브 나무, 오렌지 나무 등 몇 그루의 나무와 흐르는 물이 있는 매우 조용한 공간입니다. 밤이 되면 촛불과 가로등이 켜지는 마법 같은 분위기입니다!

마법은 주방에서도 일어난다! 메뉴는 피에몬테 출신인 바실 셰프가 직접 디자인했습니다. 메뉴는 세련되면서도 푸짐한 요리가 특징입니다. 토마토 콩피, 케이퍼, 타기아체 올리브를 곁들인 흰살 생선 카르파치오와 햇볕에 잘 익은 토마토, 바질, 새콤달콤한 트로페아 양파를 곁들인 푸글리체 부라타는 특히 여름철에 질리지 않는 클래식 메뉴입니다!

메인 요리는 가족 식사에서 기대할 수 있는 전통적인 요리이지만 바실 셰프만의 스타일로 재탄생한 푸짐한 요리가 준비되어 있습니다. 구운 가지, 토마토 쿨리스, 오레가노를 곁들인 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 오늘의 생선(그날의 참다랑어)을 추천합니다.

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다시 한 번, 풍미의 풍부함은 선택한 제품의 품질을 증명하고 생선의 완벽한 요리는 우리를 즐거움으로 녹입니다. 메뉴의 또 다른 진미는 블랙 트러플을 곁들인 신선한 탈리올리니입니다. 스포일러 경고 : 저항하기 어렵다는 것을 알게 될 것입니다 (매우 어렵습니다)!

디저트를 먹을 때가 되면 단 1초도 망설일 필요가 없습니다. 티라미수는 정말 인기 있는 메뉴이며, 최고는 아니더라도 수도에서 최고 중 하나라고 말할 수 있을 정도입니다. 더욱 미식가적인 감각으로 재탄생한 마스카포네의 맛은 고급 커피와 부드러운 비스킷과 함께 제공됩니다.

이제 호텔 카스티유와 그 멋진 레스토랑의 마법에 빠질 차례입니다!