핌팡은 파리 6구에 위치한 멕시코 레스토랑을 대체하여 2025년 2월에 담 데 아르 호텔에 새롭게 오픈하는 레스토랑의 이름입니다. 이 비스트로노미 레스토랑은 제철 식재료를 바탕으로 한 현대식 프랑스 요리를 선보입니다. 차분하고 잘 관리된 주변 환경과 예쁜 숨겨진 테라스가 있는 이곳은 센 강에서 아주 가까운 거리에 있으며 문화, 디자인, 심플함이 어우러진 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 새 주소입니다.
명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
올해 초, 노보텔 파리 레 할레는 프랑스 요리의 고전에 경의를 표하는 새로운 비스트로를 오픈했습니다: *르 쁘띠 마거리트*입니다. 할스 지구 중심부에 자리한 이 레스토랑은 전통적인 파리의 비스트로에서 영감을 받아 현대적인 감각을 더했습니다. 과거의 파리와 유쾌함을 함께 즐기고 싶은 분들을 위한 새로운 숨은 명소입니다.
부르고뉴 파리의 중심부에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑 르 보들레르가 최근 총괄 셰프로 임명된 마일로 레빈과 함께 새로운 미식의 장을 열었습니다. 르 뫼리체와 파피용 레스토랑의 주방에서 일한 경험이 있는 그는 넉넉하고 세련된 요리 비전을 바탕으로 식재료가 접시 중앙에 놓이는 테이블을 선보입니다.
매주 일요일 오전 11시부터 오후 11시까지 파리에서 가장 친근한 궁전 중 하나인 라 레제르브 파리에서 고전적인 궁전 요리 전용 메뉴를 선보입니다. "전통 궁전"이라고 불리는 이 새로운 미식 체험은 라 파고드 드 코스 또는 라 비블리오테크의 세련된 분위기에서 맛볼 수 있습니다.
