2025년 부활 절을 위한 최고의 초콜릿을 찾고 계신가요? 올해 장 폴 헤뱅은 "레 누보 몽드" 컬렉션을 통해 미각 여행으로 여러분을 초대합니다. 15세기 말 신대륙 탐험 중 발견된 코코아의 역사에서 영감을 받은 이 마스터 쇼콜라티에는 모험과 발견의 정신을 기념하는 작품을 선보입니다.
장 폴 에뱅은 우아하고 대담한 작품으로 유명한 쇼콜라티에이자 프랑스 초콜릿의 대표적 인물입니다. 그는 수십 년 동안 코코아의 무한한 미각적, 미적 가능성을 탐구하며 코코아를 승화시켜 왔습니다. 이번 신세계 테마에서는 시적이면서도 맛있는 작품으로 기존의 틀을 벗어난 새로운 세계를 선보입니다. 훌륭한 오리지널 초콜릿과 대담한 조합의 초콜릿을 만나보실 수 있을 거예요.
이번 2025 에디션의 필수 아이템 중 하나인 새턴 에그는 별에 대한 장인의 매혹을 담고 있습니다. 유명한 행성의 고리를 연상시키는 곡선으로 이루어진 이 성간 에그는 드라이 프리터로 채워져 있으며 다크 초콜릿(30%)과 밀크 초콜릿(70%)으로 채워져 있습니다. 매장에서 €94.00 (15cm, 355g)에 판매되는 이 제품은 그래픽과 진미를 결합하는 장 폴 헤뱅의 재능을 잘 보여줍니다.
또 다른 천상의 창조물인 달 물고기에서 영감을 받은 푸아송 "룬"은 카메룬산 그랑 크뤼 다크 초콜릿으로 유머와 우아함을 담아 이 수중 생물을 재조명합니다. 물고기의 심장에 다크 초콜릿으로 채워진 드라이 칩이 숨겨져 있어 세련된 시식 경험을 선사합니다. 매장에서 €39.00 (19cm, 105g)에 구입할 수 있습니다.
전통을 사랑하는 팬들을 위해 별빛 아래에서 밝게 빛나는 스타 헨을 만나보세요. 이 부활절 클래식은 70% 그랑크뤼 뒤 카메룬 다크 초콜릿 또는 40% 밀크 초콜릿 두 가지 버전으로 출시되며, 각각 드라이 칩과 필링 칩이 토핑되어 있습니다. 매장과 우편을 통해 €53.40 (21cm, 200g)에 구입할 수 있습니다.
마지막으로, 은콜로상의 에빈 품질 센터에서 생산된 카메룬산 그랑 크뤼 다크 초콜릿에 장난스럽고 다채로운 색상의 작은 동물들로 구성된 "파스칼" 부족과 함께 부활절의 축제적이고 장난기 가득한 정신을 되살려보세요. 이 행복한 부족의 우두머리는 다람쥐 파스칼 (85g, €25.50)이며, 부엉이 파스칼린 (75g, €23 또는 175g, €45), 욕심쟁이 토끼 파스칼루 (45g, €15.30 ; 75g, €25.30; 135g, €38.00), 파스칼리토 르 푸신 뎅 뢰프 (45g, €15.30; 75g, €23.00; 135g, €38.00), 에고이네, 르 푸송 퀴 트랜쉬 (52g, €13.00)가 있습니다.
이번'레 누보 몽드' 컬렉션은 파리의 장 폴 에뱅 부티크와 공식 웹사이트에서 만나보실 수 있습니다. 전통과 미각의 탐험이 어우러진 특별한 초콜릿으로 부활절을 축하할 수 있는 좋은 기회입니다.
모든 음식 애호가 여러분, 2025년 부활절을 축하합니다!
