연말연시를 맞아 미식을 즐겨보는 건 어떨까요? 12월 31일 저녁에는 미슐랭 가이드에서 2스타를 받은 레스토랑 뒤 팔레 로얄과 셰프 필립 크로노풀로스가 최고급 제철 식재료로 정성껏 준비한 미식 메뉴를 선보이며 여러분을 맞이할 예정입니다.
캐비어, 가리비, 화이트 트러플, 랍스터, 카폰 등 9가지 코스 요리로 입맛을 사로잡을 수 있습니다. 또한 와인 애호가를 위한 와인과 음식 페어링도 준비되어 있습니다. 함께 메뉴를 살펴볼까요?
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레스토랑 뒤 팔레 로얄의 2024년 새해 전야 메뉴720€/인 - 295€/인 와인 및 음식 페어링
캐비어 | 페타 | 타라마 | 캐비어 | 계란 | 허브
생 자크 | 트레비즈 루즈 | 반율폴 블랑, 리슬링 그랑 크뤼 "푸르스텐툼", 2019
샤틀랭 | 꽁뜨 | 트뤼프 블랑쉬보노 뒤 마르트레이, 꼬르통 샤를마뉴 그랑 크뤼, 2004
랍스터 | 스쿼시 | 허니하치다키스, 산토리니 아시르티코 "스키탈리", 2019
솔 | 회향 | 레몬 | 카카비아드 쿠르셀, 포마드 1er 크뤼 "그랑 끌로 데 에뽀노", 2011
카폰 | 푸아그라 | 셰리 | 블랙 트러플샤또 라야스, 샤또뇌프 뒤 파프 "레제르베", 2013
금귤 | 타게트 | 시소도멘 뒤 끌로 노댕, 부브레이 데미섹, 2018
레몬 | 멜로마카로노 | 바닐라도멘 샤보스트, 라타피아 샹페노아 NM
요거트 | 계피 | 초콜릿 | 생강뿌리, 리큐어 드 매스틱
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그리고 여러분 모두에게 행복한 2025년이 되기를 기원합니다!
날짜 및 영업 시간
에 2024년12월31일
위치
레스토랑 뒤 팔레 로얄
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
요금
Menu Nouvel An : €720
공식 사이트
restaurantdupalaisroyal.com
