불랑제리 생의 2020 크리스마스 로그

2020년 크리스마스 시즌을 맞아 SAIN 베이커리의 창립자인 안토니 쿠르테유(Anthony Courteille )는 새로운 맛과 식감을 찾는 사람들을 위해 특별한 2020년 크리스마스 통나무를 선보였습니다.

전통적인 통나무를 좋아하지 않는 미식가들을 위해 SAIN 베이커리에서는 바삭한 브리오슈, 베르가못, 밤 크림, 설탕에 절인 밤을 넣은 통나무를 선보이고 있습니다. 바삭바삭한 통나무를 6인분 사이즈에 19유로에 판매합니다.

하지만 그게 다가 아닙니다! 축제 시즌에는 오랫동안 기다려온 축제 시즌의 모든 요리와 훌륭하게 어울리는 다양한 미식가 및 오리지널 빵도 베이커리에서 구할 수 있습니다!

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올해 SAIN 베이커리에서는 프랑스 남서부와 방데 지방의 푸아그라를 고대 밀가루로 만든 사워도우 빵으로 감싼 세련되고 고급스러운 테린을 선보입니다. 테린은 8인 기준 75유로이며, 12월 17일부터 24일까지 contact@sain-boulangerie.com 에서 예약할 수 있습니다.

발견할 만한 가치가 있습니다:

• 겨울 송로버섯을 곁들인 호밀 빵으로 크림 소스의 기니피그, 치즈, 달걀 등을 곁들일 수 있습니다. 가격: €12

• 랍스터 비스크와 루이를 곁들인 빵으로 생선 요리, 요오드 리조또 또는 해산물 플래터에 이상적입니다. 가격: €8

• 푸아그라와 특정 치즈를 곁들인히비스커스, 무화과, 크랜베리 빵입니다. 가격: €6.50

• 라 폼페 아 후일 13가지 크리스마스 디저트 중 하나! 달콤한 향신료(계피, 스타 아니스, 회향 씨앗, 그린 아니스, 카다멈)와 메드줄 대추로 만들었습니다. 가격: 6~8인 기준 €10

이 모든 디저트는 10구에 위치한 SAIN 베이커리에서, 그리고 12월 매주 주말에는 Printemps du Goût 매장에서 만나볼 수 있습니다.