Patisserie - activities

Christophe Louie pirmoji galette des Rois, tikrai mėgstama!

Christophe Louie, Panettone karalius, prieš kelias savaites atidarė savo kepyklą! Šioje kepyklėlėje rasite jo kepamų panettonų, bet ne tik. Šiais Trijų Karalių metais vyras, prie kurio pripratome dėl jo "Panettone des Rois", siūlo dvi galettes: tradicinę frangipane ir lazdyno riešutų bei citrinų konfit.

"Galeries Lafayette Le Gourmet" - privalomas aplankyti maisto prekybos centras Paryžiaus Hausmano rajone

"Galeries Lafayette Le Gourmet" yra ideali vieta susipažinti su įvairių sostinės kulinarinių prekių ženklų patiekalais. Gera žinia gurmanams, kurie gali mėgautis gardžiais skanumynais, esančiais šios XXL dydžio delikatesų parduotuvės versijoje.

Traškus "Lulu Yule" rąstelis "Lutetia Paris 2023", Nicolas Guercio

Ieškote išskirtinio ir unikalaus "Yule log" šventiniam sezonui? Atraskite neįtikėtiną Nicolaso Guercio kūrinį, kurį jis šiemet sukūrė "Hôtel Lutetia". Rąstelis, kurį galima užsisakyti tik iki 2023 m. gruodžio 22 d., 2023 m. gruodžio 23 ir 24 d. bus išvežtas į viešbutį "Hotel Lutetia Paris".

"Land&Monkeys", pirmoji 100 % augalinės kilmės kepykla Paryžiuje

Dėmesio visiems veganiškų ar kitokių gėrybių mėgėjams: Paryžiuje, 11-ajame rajone, ką tik atidaryta 100 % augalinės kilmės kepykla ir konditerija!

Geriausios 2024 m. Paryžiaus konditerijos didžiojo prizo laimėtojai

2023 m. lapkričio 21 d., antradienį, įvyko 2024 m. Paryžiaus miesto konditerijos didžiojo prizo (Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris 2024) konkurso svarstymai. Šiais metais buvo varžomasi dėl dviejų prizų: vienas skirtas profesionalams, kitas - jauniesiems talentams. Sužinokite šių metų nugalėtojų vardus.

Matthias Giroud ir Bryan Esposito kokteiliai ir pyragaičiai "Printemps Haussmann" iškylinėje parduotuvėje

Matthias Giroud, vienas iš "L'Alchimiste Group" įkūrėjų, ir Bryanas Esposito, "Printemps Haussmann" vyriausiasis konditerijos šefas, sujungė savo įgūdžius ir sukūrė "l'Alchimiste x Printemps" iššokamąją parduotuvę. Šioje daugybę pojūčių sukeliančioje erdvėje, įsikūrusioje "Printemps Haussmann", nuo 2023 m. lapkričio 9 d. iki 2024 m. sausio 31 d. bus galima mėgautis unikalia skonio patirtimi.

"Festival du Flan" vėl vyksta "Fou de Pâtisserie" Paryžiuje - sužinokite daugiau apie jame dalyvaujančius konditerius!

Šį šeštadienį, 2023 m. gruodžio 2 d., "Fou de Pâtisserie" savo parduotuvėse Montorgueil gatvėje ir Kankinių gatvėje vėl rengia Paryžiaus flanų festivalį. Vieną dieną vienoje vietoje atrasite ir paragausite geriausių Paryžiaus flanų. Nuo rūmų flanų iki mažų konditerijos parduotuvėlių - metas pasimėgauti flanų orgija!

Išskirtiniai kulinarijos, konditerijos ir vynininkystės seminarai viešbutyje "Hôtel de la Marine

Ar norėtumėte išmokti gaminti ar kepti išskirtinėje aplinkoje? Nuo 2023 m. lapkričio 21 d. keliaukite į "Hôtel de la Marine" ir dalyvaukite kulinariniuose seminaruose, paremtuose Prancūzijos gastronominiu paveldu!

Mont Blanc Angelina versija Mont-Bisou, sukurta Peggy Frey 120-osioms įmonės metinėms

120-ųjų metinių proga "Angelina" pristato kartu su Peggy Frey sukurtą "Mont-Bisou", kuris laukia visų gurmanų ir Monblano mylėtojų.

"Ginko", 19-ojo rajono konditerijos parduotuvė su prancūziškais, japoniškais ir marokietiškais skoniais

"Ginko" - taip vadinasi ši nedidelė 19-ajame rajone įsikūrusi cukrainė. Tai vieta, kurioje galima atrasti kūrybingų pyragaičių su kelionių prieskoniu, kuriuos mums labai patiko ragauti - tikras redakcijos favoritas.

"Bulle" - kepykla ir konditerija, džiuginanti Paryžiaus Buttes Chaumont

Kodėl gi neapsilankius "Bulle" - kepyklėlėje ir konditerijoje, kuri Paryžiuje kelia tikrą šurmulį? Prieš kelis mėnesius Jules Neyers ir Eugénie Brunetière atidarytoje naujoje vietoje tikrai suvilios jūsų skonio receptorius, ieškančius geros raugintos duonos, puikių vienaragių ir puikių pyragaičių.

"Boulangerie Pépite" gurmaniški "Brookies" ir morkų pyragėliai vasarai

Graži jauna kepyklėlė "Pépite" vasaros sezonui turi puikių skanėstų išsinešimui. Jums patiks gurmaniškos dėžutės, kuriose yra "Brookies" ir itin švelnūs morkų pyragėliai, kuriais galima dalytis (arba ne). O mes turime dėžučių, kurias galėsime išdalyti, tad nepraleiskite progos!

Išskirtinė "Burgundy Paris by Léandre Vivier" arbatėlė - naujas dieviškas užkandis

Ieškote skanaus naujo arbatos laiko? Keliaukime į Burgundiją, Paryžių, pasimėgauti Léandre'o Vivier, naujojo "Le Baudelaire" konditerijos šefo, kuris mūsų skonio receptorius pakvies į atradimų kelionę po pasaulį, kūriniais. Puikus atradimas, kurį rekomenduojame!

Skanūs sekmadienio "Goûters" ant "Molitor 2023" stogo

Maisto mėgėjai, ieškantys puikios vietos pasimėgauti saulės spinduliais ir gardžiais kepiniais! Keliaukite ant viešbučio "Molitor" stogo, kur kiekvieną sekmadienio popietę vėl pradedami siūlyti užkandžiai su vaizdu į Paryžių ir garsųjį baseiną.

"Sain Gravilliers", atsidavusi kepykla ir arbatinė Paryžiuje

"Sain" atidaro naują kepyklą Paryžiuje, Gravilliers gatvėje, 3-iajame rajone. Staigmena, staigmena, erdvesnėse patalpose taip pat įrengta arbatinė, kuria galėsite mėgautis. Kildinta duona, reti ir pamiršti senoviniai miltai, geri sveiki produktai ir tvarumas - tai šios naujos, bohemiška dvasia dvelkiančios vietos vizitinė kortelė. Apie ją jums papasakosime...

Flan Saint-Honoré: Tartelettes x Juchamalo, ribotas tiražas 2023 m. balandį - Išbandyta ir patvirtinta!

"Tartelettes" ir "Juchamalo" suvienijo jėgas ir sukūrė išskirtinį "Flan Saint-Honoré", kurį bus galima įsigyti 2023 m. balandžio 1-30 d. Taigi, pyragaičių mėgėjai, saugokitės, štai kas pradžiugins jūsų skonio receptorius.

Paryžiuje atidaroma "Comptoir de Madeleine

Madeleine gerbėjai saugokitės, 9-ajame Paryžiaus rajone duris atveria visiškai nauja Comptoir de la Madeleine.

Valentino dienos pyragas 2023 m. pagal Nina Métayer

2023 m. Valentino dienos proga Nina Metayer mums siūlo du gardžius kūrinius: viena vertus, švelnų šokolado ir vanilės duetą, kita vertus, puikų Fleur d'Amour, kuriuo galima dalytis. Šiuos kūrinius galima įsigyti iki 2023 m. vasario 19 d.

Claire Heitzler 2023 m. Valentino dienos pyragas: Tangelolo širdis

2023 m. Valentino dienos proga Claire Heitzler vėl atiduoda duoklę citrusiniams vaisiams ir siūlo dievišką rožinę Tangelolo širdį. Su citrusinių vaisių natomis ir mandarino užuomina pateksime į įsimylėjėlių rojų.

"Boulangerie l'Essentiel" - viskas, ko reikia gardžiai duonai

Dabar "L'Essentiel" Paryžiuje ir Paryžiaus regione turi 5 kepyklėles ir konditerijos cechus, kuriuose dera tradicijos ir modernumas. Šie 4 adresai, kuriuose duonos kepiniai nuolat apdovanojami už kokybę ir skonį, neabejotinai patiks išrankiausiems klientams, kai kalbama apie raugintą duoną, Vienos kepinius ir gurmaniškus kepinius.