Naujai išrasta darbo vietos valgykla... Štai ką siūlo " Le Comptoir du Chantier"- naujas " Machefert Group" sukurtas maisto taškas, kuris 2019 m. spalio 17 d. duris atvėrė viešbutyje "Normandy Hotel". Ši įstaiga gurmanams ir gurmanams siūlo augalinį ir veganišką meniu,"orientuotą į natūralumą ir dalijimąsi", o vakare virsta biodinaminio vyno baru, kuriame siūlomi įvairūs vegetariški ir augaliniai patiekalai.
"Comptoir du Chantier" taip pat dirba pusryčiams nuo 7 iki 23 val. Į meniu įtraukti naminiai kokteiliai, sultys ir veganiški pieno kokteiliai, o pietums - šviežios salotos, sriuba arba karštas patiekalas. Saldumynų mėgėjai taip pat gali pasimėgauti veganiškais kepyklėlės " Oh Faon" kepiniais.
Interjere vyrauja"žaliavų ir baldų, įkvėptų statybviečių pasaulio", atmosfera. Čia yra didelių pastolių formos šoninių staliukų, metalinių indų, PVC plytelių, medinių dėžių ir kelio ženklų. Antrame kambaryje pasinersite į dar labiau kičinę visatą, primenančią senus 7-ojo dešimtmečio darbininkų poilsio kambarius.
Tai restoranas, kurį turėjome galimybę išbandyti... Ir mums labai patiko! Užkandžiui mus suviliojo keptų moliūgų salotos, pagamintos iš sviestmedžio, špinatų ūglių, šviežio ožkos sūrio, granatų, pekano riešutų ir pesto padažo. Labai gaivus, labai lengvas patiekalas puikiai pradžiai. Po to sekė "saldžiųjų bulvių laivelis", nuo kurio mums ėmė seilė pavydėti. Įdubusi bulvė su gardžiu koralinių lęšių, kalendros, kokosų pieno ir ciberžolės miltelių mišiniu, prie kurio buvo pridėta bulguro lėkštė. Šiltas veganiškas patiekalas, kuris tikrai sušildys šaltomis žiemos dienomis... O desertui - skanus veganiškas pyragas, rozmarinų ir kedro riešutų tartaletė. Tikras skanėstas! Atkreipkite dėmesį, kad meniu keičiasi kiekvieną dieną, priklausomai nuo sezono, išskyrus desertus.
Tai nauja karštoji vieta,"žaidžianti kontrastais", perimanti"statybų aikštelės valgyklos koncepciją" ir iš naujo išrandanti jos kodus. Idėja? Prisitaikyti prie dabartinių vartotojų problemų. Todėl kiekvienas gali"meniškai įsitvirtinti", bet taip pat ir naudotis šia vieta kaip nori: dideli stalai"draugiškumo mėgėjams", pietūs išvykoje,sveikas aperityvas... Viskas priklauso nuo jūsų! Čia netgi galima dirbti, nes erdvė taip pat puikiai tinka bendradarbystei. Ar eisime ten, draugai?
Vieta
Le Comptoir du Chantier
256 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Prieiga
1 arba 7 metro linijos "Pyramides" stotis
Kainos
Buffet Petit-Déjeuner : €15
Menu Architecte (entrée+plat) : €16.5
Menu Chef de Chantier (plat+dessert) : €17
Menu Ouvrier (entrée+plat+dessert) : €21.5
Oficiali svetainė
www.hotel-normandy.com
Daugiau informacijos
Dirba nuo 7 iki 23 val. Pusryčiai nuo 7 iki 10 val. ryto, aperityvas nuo 15 iki 23 val.
