" At Aûm" įsikūręs pačioje 20-ojo rajono širdyje, visai šalia Jourdain metro stoties (11 linija). Jos įkūrėja Sophie (kartu su vyru Pierre'u) apibūdina ją kaip "holistinę gyvenamąją vietą", bet pirmiausia kaip "jogos studiją". Iš tiesų, šioje vietoje, kur kūnas ir protas yra lepinami gongų voniomis, vedamais užsiėmimais ir 100 % ekologišku, naminiu meniu, netrūksta jogos užsiėmimų.
Projektas gimė 2021 m., kai Sophie atsisakė 20 metų trukusios karjeros oro linijų bendrovėje "Air France" ir kartu su Pierre'u įkūrė šį verslą. Jiedu nusipirko seną cheminės valyklos pastatą, kuriame dirbo Pierre'as, ir nuo A iki Z jį atnaujino. Projekto pagrindas buvo Sophie noras kaimynystėje įkurti jogos studiją, o netrukus ji pridėjo ir sono terapiją - gongų garsų terapiją, kurią ji reguliariai praktikuoja. "Koncepcija - gerai maitintis ir gerai vibruoti", - prisipažįsta ji.
Būtenttoks ir yra valgiaraštis: lazaniją ir vegetarišką mėsainį ruošia 20-ajame rajone esančio restorano "Cantine Primeur" šefas Davidas, o lęšių dailį ir vegetarišką kuskusą - kita šefė Sarah. Visi naudojami produktai yra ekologiški, o dauguma jų - iš vietos gamintojų. Valgiaraštį ir receptus galima pritaikyti prie sezono vaisių ir daržovių. Tas pats pasakytina ir apie kavinę, kurioje rasite naminių pyragų, šviežiai paruoštų detoksikuojančių sulčių ir paguodžiančių karštų gėrimų.
Jeijaučiatės gerai, išbandykite įvairius studijoje siūlomus jogos užsiėmimus. Kundalini joga su Céline, hatha joga, yin joga... Pasirinkimas platus ir beveik kiekvieną dieną yra ką veikti. Taip pat galite pajusti vibracijas Sophie rengiamose gongo voniose. Ji yra baigusi garso terapijos kursus ir kartu su kita garso terapeute Charlotte kiekvieną savaitę siūlo keletą valandos trukmės seansų, kurių metu galite pajusti vibracijas savo kūne ir gana įspūdingai atsipalaiduoti.
Taigi 2022 m. balandį " At Aûm" atvėrė duris plačiajai visuomenei, ir nuo to laiko ši vieta vis stiprėja. Žmonės čia ateina pasimėgauti jogos pamokomis, itin raminančiakokono atmosfera,bendradarbystės erdve ir šilta aplinka. Sophie ir Louna yra pasirengusios jus pasitikti ir su plačia šypsena patiekti kavos, sulčių ir pyragaičių. Iš meniu mums patiko prieš akis išspaustos supervitaminų detoksikacijos sultys su šviežiais vaisiais, " Golden Latte" su avižiniu pienu (galima įsigyti ir karvės pieno) ir šokolado bei žemės riešutų sviesto fondiu. Tai nauja privaloma 20-ojo rajono vieta, kur verta ateiti vėlyvųjų pusryčių su šeima ar draugais arba sveiko užkandžio ir pusryčių.
Čia taip pat yra keletas maisto prekių lentynų, kuriose rasite vaisių ir daržovių, ekologiškų konservų ir visą kolekciją vynų be sulfitų, pagamintų Pigalle rūsyje. Be to, jogos užsiėmimus ir gongų vonias galima įsigyti dovanų kuponais, jei norite šią patirtį padovanoti artimam žmogui!
Vieta
Aumuose
140 Rue de Belleville
75020 Paris 20
Kainos
Cafés : €2.5 - €6
Jus détox : €5.5
Formule repas (plat + dessert ou café) : €13
Cours de yoga : €20
Bain de gong : €25
Oficiali svetainė
ataum-paris.fr
