Pasibaigus šventiniam sezonui, šventės tęsiasi su Trijų Karalių švente ir gardžia galette des rois! Tradicinėje kepykloje "Le Pain et des Idées", kurioje Christophe'as Vasseuras 2008 m. garsiojo " Gault et Millau " gido buvo pripažintas geriausiu Paryžiaus kepėju, o žurnalas "Le Point" 2014 m. "Galette des rois" pripažino geriausia Paryžiuje, visą 2018 m. sausį siūlome jums gardžią "Galette des rois", kurios 4 dydžiai džiugins visą šeimą!
Individualiai: 5,50 euro
4/6 asmenų: 22 euro
6/8 asmenų: 32 euro
10/12 asmenų: 44 euro
Jokių paslapčių čia nėra - receptas visiškai prieinamas Christophe'o Vasseuro paties išleistoje knygoje " Le Pain, de la Terre à la Table", o mes juo iš karto pasidalysime su jumis:
Sluoksniuotos tešlos
150 g miltų, 4 g druskos, 15 g lydyto sviesto, 7 cl vandens, 20 g sauso sviesto
Migdolų kremas
75 g migdolų miltelių, 75 g sviesto, 75 g cukraus, 1 kiaušinis, 11 g Grand Marnier, 7 g romo.
Skamba skaniai! Iki pasimatymo 2018 m. sausį!
Praktinė informacija:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Visą sausio mėnesį galima įsigyti kepyklėlėje
Išskirtinai sausio 6 d. ir sausio 13 d., šeštadienį
Nuo 7 iki 20 val.
01 42 40 44 52
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2018 m. sausio 1 d. At 2018 m. sausio 31 d.
Vieta
Duona ir idėjos
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Prieiga
M° Jacques Bonsergent
Kainos
€5 - €44
