Po geriausios Val-d'Oise regiono konditerijos konkurso atėjo metas rengti geriausios 2023 m. Essonne regiono konditerijos konkursą. Šį rudenį surengtame gurmaniškame konkurse dalyvavo daugybė amatininkų kepėjų ir konditerių, pasirengusių kovoti dėl pergalės ir trokštamo trofėjaus.
Kad tai padarytų, kandidatai turėjo sukurti ir pristatyti du Prancūzijos gastronomijos flagmanus - religieuse au café ir tropézienne. Iš profesionalų ir ekspertų sudaryta komisija turėjo paragauti šių gausių kepinių ir pagal skonį bei tekstūrą nuspręsti, kuris iš kandidatų yra geriausias.
Po svarstymų žiuri galiausiai nusprendė, kad 2023 m. geriausios Esonės konditerijos konkurso nugalėtoju kategorijoje "Verslininkai" tapo Valentin Delvalet iš Paryžiaus Panem kepyklos Orsė mieste. Kaip atskleidė " Papilles d'or " socialiniuose tinkluose ir " Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91", apdovanojimų ceremonija įvyko lapkričio 7 d.
Antroji vieta atiteko Fabrice'ui Pottier iš kepyklos " Maison Pottier" Marcoussis mieste, o antroji -Adrienui Ozaneaux iš kepyklos " Aux Délices d'Épinay" Épinay-sur-Orge mieste.
Val-d'Oise: kas 2023 m. laimės geriausios departamento konditerijos prizą?
Paskelbti konkurso "Geriausia 2023 m. Val-d'Oise konditerijos parduotuvė" nugalėtojai, o nugalėtoja tapo L'Isle-Adam mieste įsikūrusi kepykla. Kokia tai kepykla ir kur tiksliai ji įsikūrusi? Atskleidžiame rezultatus! [Skaityti daugiau]
Val-d'Oise: kas 2023 m. laimės geriausios departamento konditerijos prizą?
