Ką tik paaiškėjo 2024 m. konkurso dėl geriausios tradicinės prancūziškos bagetės Essonne mieste laimėtojai. Taigi, kaip manote, kur šiemet turėtumėte nueiti pasimėgauti geriausia tradicine prancūziška bagete departamente? Peržiūrėkite nugalėtojus!
Artėjant Paryžiaus "Fête du Pain " švent ei, daugėja departamentų konkursų, kuriuose renkama geriausia tradicinė bagetė. Po Seine-Saint-Denis ir Seine-et-Marne atėjo eilėEssonne paskelbti 2024 m. konkurso rezultatus.
9-ąjį kartą rengiamame gurmanų konkurse žiuri vertino daugiau kaip 39 bagetes iš Essonne regiono kepyklų. Spręsdama dėl jų, komisija atsižvelgė į daugybę kriterijų, tarp jų - į bagetės išvaizdą, kepimą, skonį, minkštimą ir kvapą.
2024 m. balandžio 4 d. vykusioje apdovanojimų ceremonijoje Esonės amatų rūmai atskleidė nugalėjusių kepėjų, suskirstytų į tris pagrindines kategorijas: mokinių, darbuotojų ir darbdavių (įmonių direktorių), vardus.
Pastarojoje kategorijoje pirmoji vieta už geriausią tradicinę bagetę Esonoje 2024 m. atiteko Adrienui Ozaneaux , dirbančiam Épinay-sur-Orge kepyklėlėje ir konditerijoje " Aux Délices d'Épinay " (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Jį aplenkė Stéphane'as Guichard'as iš kepyklėlės " Les Petits Gourmands " Athis-Mons mieste (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons), po jo - Jean-Paul Crosnier iš kepyklėlės " Maison Crosnier" Arpajon mieste (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).
Darbuotojų kategorijoje pirmąją vietą užėmė Guillaume Pouyaud iš kepyklos ir konditerijos " Aux Délices d'Épinay".
Galiausiai Adrienas Sampaio iš " Les Petits Gourmands" kepyklos ir konditerijos užėmė pirmąją vietą mokinių kategorijoje.
Geriausios tradicinės bagetės konkursas "Essonne 2024": rezultatai
Darbdaviai" kategorija
- Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
- Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
- Idalia Meaux - Kepykla ir konditerija Meaux, Chilly-Mazarin
- Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Carlos Ribeiro-da Silva - Carlos Ribeiro kepykla-kepyklėlė, Soisy-sur-École
- Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
- Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
- Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres
Darbuotojai" kategorija
- Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Roberto Ribeiro - Carlos Ribeiro kepykla, Soisy-sur-École
- Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Fanien Rebonoy - " Pain Sucré" kepykla ir konditerija, Saint-Germain-lès-Corbeil
- Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
"Mokinių" kategorija
- Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
Sveikiname visus nugalėtojus ir dalyvius!
