Tagad, kad jūs jau zināt, kāpēc ēdiena cienītāji un gardēži Mardi Gras laikā mielojas ar pīrādziņiem, bugnes, pankūkām un vafelēm, jūs, iespējams, aizdomājaties, kāpēc šie paši saldummīļi Lieldienās apēd kilogramus un kilogramus šokolādes. Patiesībā, iespējams, arī jūs esat viens no viņiem!
Mēs jums vēl neko neizstāstīsim, bet Lieldienas ir cēlušās no kristīgajām tradīcijām, svinot Jēzus Kristus atdzimšanu. Bet kāda ir saikne starp Jēzu Kristu un olām, zaķiem, zvaniņiem un citiem šokolādes saldumiem, ko mēs baudām Lieldienās?
Atgādinām, ka Lieldienas kristiešiem iezīmē gavēņa beigas, kas ir intensīvas atteikšanās periods, kura laikā no uztura tiek izslēgti daudzi pārtikas produkti, tostarp olas. Lai atzīmētu gavēņa beigas, kristieši sākotnēji dāvināja viens otram gavēņa laikā dētas olas. Līdzīgi jau antīkajā senatnē persieši dāvināja sev vistu olas, nevis šokolādes olas kā pasaules atjaunošanās un ziemas dienu beigu simboliku.
Tomēr tikai 19. gadsimta vidū vācu un Elzasas tirgotāji un šokolādes ražotāji nolēma vistu olu tradīciju aizstāt ar šokolādes ol ām, un šo pārmaiņu veicinājapirmo konditorejas un šokolādes veidņu parādīšanās, kā arī kakao pastas izstrādes uzsākšana!
Varbūt jūs to nezināt, bet arī Bībelē , precīzāk,epizodē par "brīnumaino nozveju", ir atrodama slavenā Lieldienu šokolādes cepuma izcelsme.
Kad Kristus mācekļi savos tīklos nespēja neko noķert, Jēzus viņiem atklāja vietu, kur viņi varēja noķert zivis. Viņa mācekļi noķēra savos tīklos zivis un saskatīja tajās Jēzus Kristus augšāmcelšanās pierādījumu. Šokolādes cepšana, kas kļuvusi par Lieldienu tradīciju, atgādina šo epizodi no Bībeles!
Pēdējā anekdote: vai jūs zināt, kāpēc dažviet Francijā vecāki bērniem stāsta, ka Lieldienu šokolādi atnes zvani? Mēs paskaidrosim! Viduslaikos Lieldienu laikā bija aizliegts zvanīt baznīcas zvanus.
Rezultātā mazo bērnu vecāki, lai attaisnotu šo klusumu, stāstīja, ka zvani ir devušies uz Romu, lai saņemtu svētību no pāvesta, un, atgriežoties atpakaļ, zvani bērniem dārziņos dēj olas!
Datumi un grafiki
No 2023. gada 8. aprīlis,
