Gardēžu Ziemassvētku vakara ēdienkarte 2023. gadā viesnīcā Blossom, Sofitel Paris Le Faubourg

Viesnīcas Sofitel Paris Le Faubourg Saint-Honoré restorāns Blossom, kas atrodas starp Konkordas laukumu un Faubourg Saint-Honoré, ir slepena tikšanās vieta, kas pārsteidz ar savu klusumu un bukoļu šarmu. Šarmanta terase vasarā, konfidenciāla atmosfēra ziemā... Le Blossom ir ne viens vien triks, lai jūs pārsteigtu.

Un tas nemaz nerunājot par Ziemassvētku leļļu kleitām no Fédération française de la couture sur-mesure, kas atkal rotā viesnīcu, kā arī par sveču taku, kas ziņkārīgos vedina brīnīties!

2023. gada Ziemassvētku vakarā virtuvi pārņems šefpavāre Anaīss Forē (Anaïs Foray ), kas jūs sagaidīs ar īpašu ēdienkarti, kuras cena ir 150 eiro par personu, neskaitot dzērienus. Ēdienkartē ir daži no gardēžu vidū populārākajiem svētku ēdieniem: pērļu vistiņa, ķemmītes un, protams, svētku deserts, lai stilīgi noslēgtu vakariņas. Par izklaidi rūpēsies Cisco & Clara!

• Lasīt arī
• Padoms nedēļai no 2024. gada 4. līdz 10. novembrim Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada novembrī? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas

Ziemassvētku vakars 2023. gadā Blossom
150 €/personai, dzērieni nav iekļauti .

AMUSE-BOUCHE
NUAGE DE BRILLAT SAVARIN
CRUMBLE AUX NOIX DE GRENOBLE ET FINE TOUCHE D'HUILE DE SAPIN
***
PIRMĀ UZKODA
TARTARE DE DAURADE AUX SAVEURS D'EXTRÊME-ORIENT
GINGEMBRE, CEBETTE THAÏ, YUZU, ŠISO LAPAS TEMPURĀ UN PONZU MARINĒTA TAPIOKA
***
OTRAIS ĒDIENS
SILTS TERĪNE NO BRITĀNIJAS KRASTA ĶEMMĪŠGLIEMENĒM UN CAMUS ARTIŠOKA
MELNO BORDO TRIFEĻU SVIESTS
***
PAMATĒDIENS
GATAINES REĢIONA PĒRĻU VISTIŅAS FILEJA AR ZIEMAS DĀRZEŅIEM
SVIESTA ĶIRBJA KONFIT, SVIESTA KABAČU KONFIT, GRAUZDĒTI SALSIFIKSI AR DZIRKSTOŠU SVIESTU UN STIPRU JUS
***
DESERTS
ŠOKOLĀDES ENTREMETS JIVARA
KRAUKŠĶI, PASIFLORAS AUGĻU GANACHE, KAKAO STRĒMELĪTE UN FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE

***

Priecīgus 2023. gada Ziemassvētkus jums visiem!