2024. gads būs izcils, un tas viss sāksies ar Jaungada vakaru! 2023. gada 31. decembrī izbaudiet unikālu Jaungada vakaru - gardēžu vakariņas, kas tiks baudītas kruīzā pa Parīzes sirdi. Ir tikai viena vieta, kur doties: Ducasse sur Seine,Alain Ducasse restorāns uz ūdens!
Uz vienu vakaru pilsēta ir ietērpta svētku tērpos, un vakara gaitā viens pēc otra parādās izgaismoti pieminekļi, kas nodrošina greznu un svinīgu fonu pusdienotājiem. Pie galda šefpavārs Žans Filips Berenss (Jean-Philippe Berens) veido izcilu ēdienkarti. No Eifeļa torņa līdz Luvrai, cauri Notre-Dame de Paris un Grand Palais, (pār)atklājiet galvaspilsētu naktī un sagaidiet Jaungada vakaru 2023-2024 uz ūdens!
Tikšanās plkst. 20.30 Debilī ostā, lai dotos unikālā divu stundu kruīzā. Programmā iekļauta septiņu ēdienu Jaungada vakara ēdienkarte ar izvēles vīnu un ēdienu pavadījumu.
* * *
Jaungada vakars 2023-2024 uz kuģa Ducasse sur Seine
540 €/personai, neskaitot dzērienus
760 €/personai, ar ēdienu un vīna pārīšiem.
Svaigi krabji, šampanieša granita
Citrusaugļos marinēts jūras asaris, Kristal kaviārs
Pannā cepta pīle foie gras, mango un pasifloru augļi
Zeltainās ķemmīšgliemenes, topinambūri un tartufi di Alba
Cepta savvaļas pīles fileja, kāju konfit, bietes un skābenās vīnogas, īsts jus
Brie de Meaux cidonija ar safrānu, klementīnu un juzu sorbetu.
Kompozīcija ar mūsu ražotnes šokolādi, vaniļu un tonkas pupiņām.
* * *
Dzērieni
Šampanietis: 2013 DOM PÉRIGNON BLANC
Baltie: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Elzasas Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE
Sarkanie: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET
Deserts: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD
Rezervējiet savu vietu tiešsaistē jau tagad un gatavojieties neaizmirstamam vakaram pie Sēnas.
Laimīgu Jauno 2024. gadu visiem!
Datumi un grafiki
Līdz 2023. gada 31. decembris,
Izvietot
Ducasse pie Sēnas
Port Debilly
75116 Paris 16
Cenas
Sans accord mets et vins : €540
Accord mets et vins : €760
Oficiāla vietne
www.ducasse-seine.com
