AO Izakaya šefpavārs un brigāde ir izveidojuši svētku ēdienkarti, kurā iekļauti visi īpašie produkti, ko mēs mīlam šim unikālajam notikumam: ķemmītes, foie gras, omārs, Wagyu liellopu gaļa... gardēžu veids, kā noslēgt gadu!
Jaungada vakars, 2024. gada 31. decembris220€ vienai personai
Bento Box 3 nelielas amuse-bouches, ko veidodzintarainotunzivju ceviche, tofu chantilly ar lazdu riekstu šķēlītēm, Gunkan maki1. uzkoda Foie gras terine ar Miso,
grauzdētu brioche un Morello ķiršu čatniju2. ēdiens Moriwase sashimi3. ēdiens Ķemmīšgliemenes damburi un kaviārsZivs Puse Bretaņas omāra à la plancha,
lotosa saknes un mazie dārzeņi ar yuzu vinaigretteGaļa Wagyu liellopa gaļas steiks,kartupeļu mille-feuille un trifeļu jusPirms deserts Panakota ar hoji chaun pasifloras mango kompotuDeserts Mačas tējas siera kūkaVīna saskaņošana 3 glāzes :
75€ 4 glāzes : 95€ 5 glāzes : 110€
Datumi un grafiki
Līdz 2023. gada 31. decembris,
No 19:00 tvertne 0:00
Izvietot
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Cenas
Menu Réveillon : €220
Oficiāla vietne
www.restaurant-japonais-ao.com