Brokastis ir vissvarīgākā maltīte, un, ņemot to vērā, Café Pinson ir izveidojusi veselīgu, garšīgu, bioloģisku un vienmēr vegānisku ēdienkarti.
Ēdienkartē: granola, mīkstās madelīnas, pastas (lazdu riekstu un kakao), garšaugu krējuma siers (rozmarīna un koriandra), augu sviests (mandeļu un kokosriekstu), ievārījumi un kompoti (piemēram, četru garšvielu ābolu vai granātābolu apelsīnu želejas). Atkarībā no katru dienu gatavotajiem konditorejas izstrādājumiem ir kūka (banānu riekstu lavandas vai piparkūku stila), zīdains tofu krēms (matcha vai kastaņu), neapstrādāta kakao kulinārijas gardumi, krēmīgs Indijas riekstu siera kūka un sezonālo augļu pīrāgu sortiments. Visi šie saldumi, protams, ir mājās gatavoti.
Café Pinson ir izvēlējusies Coutume - īpaši pielāgotu maisījumu ar apaļām lazdu riekstu un kakao notīm. Īpaša Le Pinson kafejnīcas iezīme ir latte un kapučīno krēmīgās putas, kas pagatavotas no mandeļu piena. Detox programmas ietvaros zaļās tējas ir matcha, bet zāļu tējas - Pukka. Dienas sulas ("Bonne mine", "Coup de fouet" un "Détox") ir sulas, kas pagatavotas, lai saglabātu fermentus, un tajās ir apvienoti augļi un dārzeņi, lai sniegtu nepieciešamo enerģiju dienas sākumam.
Brokastīs ietilpst augļu sula, karsts dzēriens pēc izvēles, granola ar sojas jogurtu vai mandeļu pienu un trīs madeleines vai grauzdiņi pēc izvēles.
Café Pinson ir pieejams arī wifi tīkls, kas ir ideāli piemērots biznesa vai personīgām tikšanās reizēm. Savukārt solo brokastīm nav nekā labāka par svaigu Faubourg Simone tīmekļa radio stacijas atskaņoto dziesmu sarakstu, ko var klausīties austiņās, ērti sēžot aizmugurē.
Praktiska informācija:
Oficiālā tīmekļa vietne: Le Café Pinson
Kontaktinformācija:
6rue du Forez
75003 Paris
Tālrunis: 09 83 82 53 53 53
Darba laiks:
No pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 9.00 līdz 19.00
Sestdien no plkst. 10.00 līdz 19.00
Svētdien no plkst. 10.00 līdz 17.00
Formulas:
12 € 50
Vēlās brokastis: 25 €
Obligāta rezervācija.
Izvietot
Kafejnīca Pinson
6 Rue du Forez
75003 Paris 3
Cenas
formule : €12.5
brunch : €25
