Kerstlogboek chef-kok gids - activities

De uitzonderlijke Yule Log in het George V Paris 2023 door Michael Bartocetti

Opnieuw heeft chef-kok Michael Bartocetti de meest grafische Yule log voor Kerstmis 2023 bedacht. We gaan naar het Four Seasons Hotel George V in Parijs om deze gourmetcreatie te ontdekken, die eruitziet als de tak van een dennenboom en ruikt naar chocolade en vanille.

Kerststammen en chocolaatjes 2023 van Pierre Marcolini

Pierre Marcolini nodigt ons uit op onze feestelijke tafels deze kerst 2023 met een prachtige collectie van Yule logs, elfen en chocolade net zo heerlijk als altijd om te delen met je geliefden!

Kerstlogboek "Le Cadeau" van Printemps Haussmann door Bryan Esposito: een feest voor de zintuigen

Ben je op zoek naar een originele, gastronomische Yule log om de feestdagen van 2023 te vieren? Patissier Bryan Esposito heeft een creatie bedacht in de vorm van een kerstcadeau, met de smaken van 13 kerstdesserts uit zijn geboortestreek in het zuiden.

De kerststammen 2023 van Nina Métayer

Voor Kerstmis 2023 onthult Nina Métayer niet minder dan 5 heerlijke en originele houtblokken. Een sappige signature log om de esthetiek van de tafel te verbeteren, een glutenvrije log die zichzelf onthult in een zachte buzz, en drie klassieke logs die ook de smaakpapillen van de meest fijnproevers zullen prikkelen.

De originele trompe l'oeil brioche Yule log van Ochre

Waarom kies je niet voor een Yule log met sterren? Ontdek de prachtige Bûche de Noël Trompe l'Oeil van Ochre, een creatie van Baptiste Renouard en Nicolas Innocenti. Verkrijgbaar als gelimiteerde oplage van 19 tot 31 december 2023 in Rueil Malmaison en op bestelling in Parijs.

Kerstlogboek Hôtel Prince de Galles 2023 door Hélène Kerloeguen

De Bûche de Noël 2023 van Hélène Kerloeguen in het legendarische Hôtel Prince de Galles biedt een originele culinaire ervaring. Deze creatie is beschikbaar van 1 november tot 31 december 2023 en is geïnspireerd op de art-decostijl van de beroemde 19.20 Bar & Restaurant.

Eddie Benghanem's uitzonderlijke sparrenstam voor het Trianon Palace Versailles 2023

Hier is een Yule log voor 2023 dat even mooi als ongewoon is, en zeker indruk zal maken op de kerstavondtafel. Mon Beau Sapin is de naam van dit gastronomische dessert, ontworpen om zowel kinderen als volwassenen in verrukking te brengen.

Het Yule Logboek van de verzamelaar 2023 door Filipe Da Assunçao

Hôtel du Collectionneur neemt ons mee op ontdekkingsreis met zijn Bûche de Noël 2023, bedacht door chef-kok Filipe Da Assunçao.

Kerstlog 2023 op het Plaza Athénée: Mont Plaza, een besneeuwde trompe-l'oeil voor de feestdagen

Voor Kerstmis 2023 op het Plaza Athénée onthult de tandem Angelo Musa en Élisabeth Hot een trompe-l'oeil-logo: Mont Plaza. Onder deze besneeuwde berg ligt een gastronomische herinterpretatie van de Mont-Blanc die zeker indruk zal maken op uw feesttafel!

L'Arbre Enchanté, chef-kok Adrien Bozzolo's regressieve Yule log in het Mandarin Oriental

Voor Kerstmis 2023 heeft Adrien Bozzolo, chef patissier van het Mandarin Oriental, besloten om ons een rooskleurige kijk op het leven te geven! L'Arbre Enchanté, een regressief kerststammetje met fruitige smaken, is een van de favorieten van de redactie!

Hotel de Crillon onthult een grafisch en regressief Yule Log voor Kerstmis 2023 in Parijs

In Hôtel de Crillon hebben patissier Matthieu Carlin en ontwerpster Victoria Wilmotte een originele Yule log bedacht met een strak, elegant design en smaken die een heerlijke terugkeer naar de kindertijd betekenen voor Kerstmis 2023!

Claire Heitzler's Avellana kerstlogboek voor pralineliefhebbers

Voor Kerstmis en Oud & Nieuw 2023 onthult Claire Heitzler een gastronomische Yule log: de Avellana log in de vorm van een krans en kerstballen, met hazelnoot en praliné.

Kerststammen en chocolaatjes Sous la Neige 2023 van Nicolas Cloiseau voor La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat onthult haar 'Under the Snow' collectie voor Kerstmis 2023. Van chocoladesterren tot galactische yule logs en magische adventskalenders, wij nemen een kijkje naar de zoete lekkernijen die je vanaf 7 november 2023 kunt ontdekken.

De Madeleine-log in het Ritz Parijs 2023: de gastronomische creatie van François Perret

The Ritz Paris 2023 Yule Log neemt ons mee terug in de tijd naar de geschiedenis van het hotel en zijn emblematische patisserie. De Bûche Madeleine, versierd met delicaat verstrengelde madeleines, is een eerbetoon aan Marcel Proust en het favoriete gebak van de chef-kok. Reserveer nu of geniet ervan in december 2023 in de Comptoir en Bar Vendôme van het Ritz Paris, met een paar extra zoete lekkernijen!

Het Shangri-La Black Diamond Kerstlogboek van Maxence Barbot 2023

Voor Kerstmis 2023 in het Shangri-La Paris onthult de getalenteerde Maxence Barbot zijn Bûche de Noël Diamant Noir, een verbluffend truffelachtig gebakje dat niemand onverschillig laat. Vanille, walnootkaramel en een vleugje truffel maken allemaal deel uit van deze gastronomische creatie.

David Wesmaël's 2023 bevroren Yule logs in La Glacerie Parijs

In La Glacerie Paris onthult David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, zijn ijsstammen voor de feestdagen, met de smaken van geweldig Frans gebak.

Kerstchocolade en kerstmakronen 2023 door Jeremy Del Val voor Dalloyau

Voor de feestdagen heeft Jeremy Del Val de meest originele logs bedacht... een kerstcharlotte! En natuurlijk staan er ook twee nieuwe feestelijke macarons op het menu!

Ladurée's uitzonderlijke houtblokken, trompe-l'oeil houtblokken en bitterkoekjes voor Kerstmis 2023

Voor Kerstmis 2023 in Parijs biedt Ladurée's chef patissier Julien Alvarez kerststammen aan die de beroemde macarons van het bedrijf trompe-l'oeil imiteren, maar ook een uitzonderlijke stam die zich onderscheidt van de rest.

Hugo & Victor's pralines en Yule logs voor Kerstmis 2023

Voor de feestdagen van 2023 gaat Hugo & Victor voor originaliteit met een reeks houtblokken, de een nog mooier en lekkerder dan de ander.

De kerstlogboeken voor 2023 van MOF Arnaud Larher

Patissier Arnaud Larher van MOF onthult zijn creaties voor Kerstmis 2023 met stammen van chocolade, hazelnoot, kastanje en pistache.