Kerstlogboek chef-kok gids

De kersttaart met suikerbarbijn van Claire Heitzler 2025, een mooie ontdekking die u terugvoert naar uw kindertijd.

De kerstboomstam met suikergoed van Claire Heitzler komt voor de eindejaarsfeesten van 2025 in haar winkel in Levallois-Perret. Deze gerenommeerde banketbakker onthult vier creaties, waaronder deze volledig chocolade boomstam in de vorm van suikergoed, verkrijgbaar vanaf 29 november 2025.

De kersttaart Feuille à feuille van Burgundy Paris, een favoriet voor 2025

Bent u op zoek naar de beste kersttaart van Parijs? Wij zijn op zoek gegaan naar die van Burgundy Paris (1e) van Léandre Vivier. Deze Feuille à feuille 2025, gemaakt met Tulakalum-chocolade uit Belize, is een echte favoriet van dit jaar. Te bestellen via click and collect van 17 december tot 1 januari. We vertellen u er alles over...

De kerststronken van Pierre Marcolini 2025 vieren de art deco in Parijs

Pierre Marcolini viert het honderdjarig bestaan van de Internationale Tentoonstelling van Decoratieve Kunsten met zijn op Art Deco geïnspireerde kerstcollectie 2025. Ontdek in Parijs en in zijn boetieks de grafische en heerlijke kerststronken die een eerbetoon zijn aan deze beweging.

De uitzonderlijke kerstboomtaart van Eddie Benghanem voor het Trianon Palace Versailles 2025

Hier is een kersttaart voor 2025 die even mooi als ongewoon is en zeker indruk zal maken op de kersttafel. Étoile d'hiver, dat is de naam van dit heerlijke dessert, bedacht om zowel kinderen als volwassenen te verrukken. Chocolade, vanille, karamel, het heeft alles om u te verleiden.

De heerlijke en originele kersttaarten van MOF Arnaud Larher 2025

Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France in patisserie, onthult zijn kerststronken voor 2025 in zijn winkels in Parijs en Asnières-sur-Seine. Op het programma staan nieuwe originele creaties zoals Comète le renne en de Bonbon-stronk voor de eindejaarsfeesten.

De kerstboomstam van Christophe Michalak 2025: de chocolade brievenbus Dubai

Christophe Michalak onthult zijn kenmerkende kerstboomstam 2025, de Boîte aux lettres gourmande, een creatie met pistache op Dubai-wijze. Dit poëtische gebakje is een eerbetoon aan de brieven aan de kerstman uit onze kindertijd in zijn Parijse winkels.

De kersttaart van Le Bristol 2025, ontworpen door Maxence Barbot, neemt ons mee naar de top.

Le Bristol Paris onthult zijn kersttaart 2025, bedacht door chef-kok Maxence Barbot. Een prachtige chocoladecreatie in de vorm van een dennenboom, geïnspireerd op de tuinen van het paleis in het 8e arrondissement van Parijs.

De kerststronken van het Ritz Paris Le Comptoir 2025: Sucre d'Orge, Traîneau en Cadeau

Le Ritz Paris Le Comptoir onthult zijn kerststronken voor 2025. De creaties Sucre d'Orge, Cadeau en Traîneau nodigen u uit voor een gastronomische reis naar uw kindertijd. Ze zijn vanaf 14 november te reserveren en van 20 november tot 31 december 2025 verkrijgbaar in de winkel.

Kersttaart van het Peninsula Paris 2025: Joyau des Pins door Anne Coruble

Le Péninsula keert terug naar de essentie van Kerstmis. Voor haar kersttaart 2025 onthult Anne Coruble haar Joyau des Pins, een heerlijke creatie die bestaat uit maar liefst 12 lagen en een eerbetoon is aan de Provençaalse traditie.

De kerststronken en lekkernijen van Pleincœur 2025 door Maxime Frédéric

Maxime Frédéric onthult zijn kerststronken en chocolaatjes 2025 bij Pleincœur in het 17e arrondissement. Vier kenmerkende kerststronken en een collectie ambachtelijke chocolaatjes zijn verkrijgbaar voor de eindejaarsfeesten. We hebben ze geproefd en vertellen u alles.

De gekke kerstlog en feestelijke creaties van Ladurée 2025 worden onthuld

Voor de feestdagen van 2025 nodigt het Huis Ladurée ons uit in een prachtige tuin geïnspireerd op de Griekse mythe van de Hesperiden. Kerststammen, bitterkoekjes en zoetigheden zullen zich tussen de takken nestelen als gastronomische schatten die vanaf november ontdekt kunnen worden. We kregen een voorproefje van de creaties van dit jaar en we vertellen je er alles over.

De Yule Log in het Mandarin Oriental Lutetia Paris 2025: de Yule Log of Light door Nicolas Guercio

Voor Kerstmis 2025 viert het Mandarin Oriental Lutetia zijn 115e verjaardag met een uitzonderlijke patisseriecreatie. Chef Nicolas Guercio onthult het Lumière-logo, een creatie die deze kerst iedereen rond de tafel zal verblinden.

De kerststammen 2025 van Nina Métayer: Kerstmis in de Elzas

Nina Métayer neemt ons dit jaar mee op reis naar de Elzas met haar 2025 collectie kerststammen. Deze creaties, die van 3 tot 31 december verkrijgbaar zijn in haar Parijse boetieks, herleven Elzasser tradities met uitzonderlijke expertise. Wij hebben ze getest en vertellen je er alles over.

Kerstlogboek La Réserve Paris 2025: de sublieme Astre d'Or van Jordan Talbot

Om Kerstmis 2025 en de 10e verjaardag van het paleis te vieren, onthult Jordan Talbot L'Astre d'Or, een uitzonderlijke Yule log in La Réserve Paris. Deze poëtische creatie is verkrijgbaar van 23 tot 25 december 2025 en is geïnspireerd op Scandinavische verhalen en de Belle Époque.

Kerstlogboek en 2024 pralines van La Maison du Chocolat: een gastronomische reis door Nicolas Cloiseau

Voor Kerstmis 2024 onthult La Maison du Chocolat een collectie met als thema reizen naar de vier windstreken. Van een uitzonderlijk kunstwerk tot een mondvol chocolade en een Compass Rose Yule log, wij nemen een kijkje bij de zoete lekkernijen die je nu kunt ontdekken.

De kerststammen 2024 van Jean-Paul Hévin, de meester van de chocolade

Voor Kerstmis 2024 neemt Jean-Paul Hévin ons mee op ontdekkingsreis naar de Nieuwe Wereld. Kerststammen met geweldige chocoladevariëteiten, te ontdekken van 5 tot 24 december 2024.

Het Lenôtre kerstkranslogboek van Etiennne Leroy en de creaties van fête 2024

Voor de feestdagen van 2024 onthult Maison Lenôtre een creatie genaamd "Gemmes" die eruitziet als een kerstkrans. De creatie van wereldkampioen patisserie Etienne Leroy is een sublieme Yule Log gevuld met geschenken. Ontdek de feestelijke traktaties en creaties die het beroemde huis dit jaar in petto heeft.

Fleurs d'Hiver, de verfijnde 2024 Yule log geïnspireerd door Mont Blanc door Léandre Vivier op de Bourgogne

Voor Kerstmis 2024 in Parijs onthult Léandre Vivier, chef patissier van de Bourgogne, een prachtige Yule log die eruitziet als een bloemenboeket. Deze creatie is geïnspireerd op de Mont-Blanc en zal zeker een blijvende indruk maken tijdens uw feestelijke banketten.

Kerstlogboek en gebak van chef-kok Julien Dugourd in het Mandarin Oriental

Het Mandarin Oriental onthult zijn Yule Log voor 2024, samengesteld door patissier Julien Dugourd. Geïnspireerd door lange epen door China en Aziatisch vakmanschap, presenteert het vijfsterrenhotel : La Malle Impériale.

Kerststammen en de adventskalender 2024 van Benoit Castel

Voor Kerstmis 2024 biedt patissier Benoît Castel ons twee zeer ongewone logs: een klein biscuitlogboek en een kastanje- en zwartebessenlogboek.