Terwijl het Broodfestival op 7 mei 2024 terugkeert naar het Parvis Notre-Dame in Parijs, maakt de stad Suresnes zich op om te proberen het record van de langste baguette ter wereld te verslaan. Op zondag 5 mei 2024 organiseert de stad uit de Hauts-de-Seine de"Suresnes Baguette Show" in samenwerking met de Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française en het Syndicat des boulangers du Grand Paris. Het doel voor de bakkers? Proberen een stokbrood te bakken van meer dan 132,62 meter lang! De jury van Guinness World Records zal aanwezig zijn om deze toekomstige titel te bekrachtigen. Het huidige record voor de langste baguette ter wereld is in handen van Italië, met een baguette gebakken in Como op 16 juni 2019.
Zoals de regel is, wordt het deeg gekneed, ter plekke gevormd en vervolgens ongeveer 8 uur onder een tent in een roloven gebakken! De samenstelling van het stokbrood moet ook aan een aantal criteria voldoen. De enige ingrediënten die zijn toegestaan zijn tarwebloem, water, gist en zout. En dit gigantische stokbrood moet over de hele lengte minstens 5 cm dik zijn.
Nadat het gigantische stokbrood ter goedkeuring is voorgelegd aan Guinness World Records, zal het in verschillende delen worden gesneden, waarvan er één zal worden belegd en gedeeld met het publiek. Het tweede deel wordt uitgedeeld door Celije, een vereniging uit Suresnes, tijdens een voedseldemonstratie voor daklozen die avond.
Het belooft een grote uitdaging te worden, maar de twaalf betrokken bakkers, waaronder vijf uit Suresnes, kunnen rekenen op de steun van het publiek. Toeschouwers die benieuwd zijn naar dit ongewone evenement of die de bakkers willen steunen, worden op 5 mei vanaf 10 uur verwacht op het terras van Fécheray in Suresnes, , met een panoramisch uitzicht op Parijs en de Eiffeltoren.
De"Suresnes Baguette Show", gepresenteerd door Alex Goude, zal ook een gelegenheid zijn om te genieten van leuke familie-evenementen.
" In Suresnes hebben we het geluk om 18 bakkers te hebben die met hun aanwezigheid en expertise de tradities van het samen delen, die essentieel zijn voor de gezelligheid van onze stad, in stand houden. Suresnes is dan ook bijzonder trots op deze poging om een record terug te geven aan Frankrijk dat een nationaal symbool van onze gastronomie versterkt ", aldus Guillaume Boudy, burgemeester van Suresnes en vicevoorzitter van de departementale raad van de Hauts-de-Seine, in een persbericht.
Wordt het record van de langste baguette ter wereld verbroken en gaat het naar Frankrijk tijdens deze"Suresnes Baguette Show"? Het antwoord is op 5 mei 2024, wanneer het evenement vanaf 10 uur open zal zijn voor het publiek op het terras van Fécheray in Suresnes.
Datums en tijdschema's
DE 5 mei 2024
HEEFT 10:00
Plaats
Terras Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
prijzen
Vrij
Officiële site
www.suresnes.fr
