Als je Haussmann 99 nog niet hebt ontdekt, een restaurant aan de voet van Hôtel Bowmann, in een prachtig historisch gebouw van hardsteen, dan is Valentijnsdag het perfecte moment om dat te doen.
Chef Grégory Cohen heeft een gastronomisch menu samengesteld om je geliefde te verrukken.
Valentijnsmenu
€140/persoon
Cocktail "M"
Luchtkaviaar
***
Tonijntartaar, passievrucht
***
Sint-jakobsschelpen en truffels, espuma van rode biet
***
Black Angus hart op macaronigratin en jus
***
Suikerliefde op ijs
***
Jij en ik in chocolade
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag
Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2019
Plaats
99 Haussmann
99 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Toegang
M° Sint Augustinus
prijzen
€140