Voor Valentijnsdag 2021 is chef-kok Martin Simolka vanHôtel Molitor in het 16e arrondissement van Parijs van plan om de smaakpapillen van de geliefden in de hoofdstad te verwennen met een 'click & collect'-service .
Op het menu staan uitzonderlijke producten voor een magisch moment voor liefhebbers: foie gras met granaatappelsap en Sarawak-peper, coquilles in carpaccio met zoete chili-olie, Orléanaise gevogelte zacht gegaard in een houtskoolkorst en, als dessert, een gastronomisch Mont-Blanc zwarte bessen-gemberhart. Dit alles weggespoeld met een fles champagne, zodat we met onze ogen op elkaar kunnen proosten!
Bestellingen kunnen rechtstreeks bij Molitor worden afgehaald op zaterdag 13 en zondag 14 februari van 9.30 tot 15.00 uur.
* * *
Molitor Valentijnsmenu 2021
150€ voor 2 personen
Voorgerecht:
Lolly van foie gras met granaatappelsap en Sarawak peper
Crumble met specerijen
Voorgerecht:
Port en Bessin coquilles in fijne carpaccio met zoete chili-olie
Hibiscusbloem, kamawa en gekonfijte kumquat
Hoofdgerecht:
Orléanaise kipfilet zacht gegaard in een houtskoolkorst
Aardpeer mousseline met truffel en cranberry condiment
Nagerecht:
Mont blanc met zwarte bes en gemberhart
Een fles champagne Cattier, brut antique premier cru.
* * *
Fijne dag voor geliefden!
Datums en tijdschema's
Van 5 februari 2021 Bij 14 februari 2021
Plaats
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
prijzen
Menu pour deux personnes : €150
Officiële site
www.mltr.fr
Reserveringen
www.mltr.fr
