Als jij en je geliefde bijzonder dol zijn op zeevruchten, waarom trakteer je jezelf dan niet op een menu met vis en zeevruchten voor Valentijnsdag 2021?
Dessirier, het visrestaurant van de familie Rostang in het 17e arrondissement, denkt voor Valentijnsdag aan de kleine fijnproevers in jullie en stelt visgerechtensamen om thuis van te genieten.
Liefhebbers zullen dol zijn op de oesters van Jean-Paul Guernier in Isigny-sur-Mer, Joël Dupuch in het Bassin van Arcachon en Jacques Cadoret in het estuarium van Belon, maar ook op de Pétrossiaanse osciètre kaviaar en de Michel Rostang truffel sandwich.
Een volledig Valentijnsdag 2021 menu is ook beschikbaar voor bezorging en click & collect!
* * *
Valentijnsmenu 2021 van Dessirier
€76/persoon
Huisgemaakte tarama
Halve Bretonse kreeft, gepocheerd en geserveerd op Parijse wijze, geserveerd met een verse macedoine van wintergroenten, schelpdierenmayonaise
Cocotte van sint-jakobsschelpen
St-Pierre met melanosporum truffelsaus
Gekonfijte mango en lychee met gembersmaak, lichte vlierbloesemcrème en krokante meringue
* * *
Heb je zin in de schotel met zeevruchten of in het speciale menu voor liefhebbers? Ze zijn allebei even verleidelijk, toch?
Datums en tijdschema's
Van 4 februari 2021 Bij 14 februari 2021
Plaats
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
prijzen
Menu par personne : €76
Officiële site
www.restaurantdessirier.com
Reserveringen
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
