Anahi's nieuwe Zuid-Amerikaanse brunch

Door Manon de Sortiraparis · gepubliceerd op 13 november 2018 om 17:42
Heb je genoeg van traditionele brunches? Ga op zaterdag- en zondagochtend naar Anahi voor de nieuwe brunch in Zuid-Amerikaanse stijl, bereid door chef-kok Gabriele Faiella!

Zin in een originele brunch, eens wat anders dan de traditionele roerei/avocadotoast/bacon brunch? Ga dan naar Anahi en ontdek de nieuwe brunch met een Zuid-Amerikaanse twist, elke zaterdag en zondag.

Chef-kok Gabriele Faiella heeft een aantal verrukkelijke recepten bedacht om van te genieten. Om te beginnen 3 soorten eieren:"huevos con pico de gallo", gebakken eieren, manchego, Jamon du Buey de Kobe, tarwekoeken en pico de gallo saus;"huevos rancheros", gebakken eieren, tomaten, jalapeño, koriander, maïstortilla's en"huevos benedicto", Peruaanse tostadas, 2 gepocheerde eieren, guacamole, versnipperd rundvlees, hollandaisesaus met chimichurri.

Daarna gaan we verder met gedeelde specialiteiten gemaakt in Anahi zoals taco's, de beroemde"guacamole de la casa" of de onvergelijkbare Jamón de Buey de Kobe, cecina gemaakt van Kobe rundvlees.

En dat is nog niet alles! Vleesliefhebbers (en we weten zeker dat je er dol op zult zijn als je naar Anahi gaat) zullen zich te goed doen aan de fijnste vleessoorten op het menu, waaronder de nieuwe "Chimichurri Hamburguesa", een hamburger met gemarineerde en fijngesneden runderfilet, gerookte tomaat en chimichurri saus.

Degenen die de voorkeur geven aan vis worden niet overtroffen met ceviche van octopus en zeebaars en een filet van ombrine a la plancha, geserveerd met een crème van zoete aardappel, erwten, gebakken maniok, padron en platanochips.

En om zoet af te sluiten gaan we voor de 'Pan Torrijas', wentelteefjes met banaan en dulce de leche-ijs, en de onweerstaanbare churros met dulce de leche-crème.

We weten waar we je de volgende zaterdagochtend kunnen vinden!

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 17 november 2018 Bij 30 december 2018

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    49 Rue Volta
    75003 Paris 3

    Routeplanner

    Toegankelijkheid

    Toegang
    M° Tempel

    Officiële site
    www.anahi-paris.com

    Meer informatie
    Brunch op zaterdag en zondag van 12 tot 15 uur

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht