Na de opening van een eerste adres in de wijk Belleville heeft the People - voorheen les Piaules - een tweede jeugdherberg geopend in de wijk Nation. Voor dit tweede adres gaan we naar Bastille en Oberkampf om onze koffers neer te zetten of te genieten van een echte gastronomische maaltijd. Qua ontwerp is het Engelse architectenbureau Michaelis Boyd verantwoordelijk. Zij hebben een ecologisch verantwoord gebouw gemaakt van hout, met een groen dak.
Jeugdherbergen zijn niet noodzakelijk bij iedereen bekend, maar altijd financieel interessant. Ze zijn een must voor een low-budget verblijf in de Franse hoofdstad. Vriendelijk, trendy... Het concept is geleidelijk aan gemoderniseerd en is nu bijzonder in de mode, met deze goedkope hostels die accommodatie bieden in het hart van de hoofdstad tegen een betaalbare prijs.
Er zijn 30 slaapzalen voor 4, 6 en 8 personen en privékamers. In totaal zijn er 192 bedden ontworpen om ieders privacy te respecteren. Elke ruimte is ontworpen om volledig onafhankelijk te zijn, met alle apparatuur die je nodig hebt om je buren niet te storen: telefoon- en USB-aansluitingen, verlichting, een plank voor je persoonlijke spullen of toeristische gids, en een kluisje voor het veilig opbergen van je koffer. Tijdens je verblijf kun je zelf kiezen waar en hoe je wilt slapen: in een slaapzaal of gedeelde kamer met maximaal 8 bedden en een gedeelde badkamer, in een privékamer voor twee personen of alleen, of in een privé-slaapzaal als je met een groep vrienden komt (inclusief een eigen badkamer).
Het hoogtepunt van je verblijf zal ongetwijfeld het dak van hostel The People zijn: met zijn ononderbroken uitzicht over Parijs is het de perfecte plek om te ontbijten, lunchen, dineren of een aperitief te drinken met uitzicht, terwijl je geniet van de groene omgeving. Op het menu staanlocavore gerechten met fijngesneden producten. Het enige nadeel is dat je niet hoeft te reserveren - het is wie het eerst komt, het eerst maalt!
Begin het aperitief met een goede spritz, een cosmo of een alcoholvrije zelfgemaakte ijsthee.
Probeer als voorgerecht de uitstekende burrata met goed gekruide tomaten, de mini-pissaladières of de auberginebeignets.
Als hoofdgerecht zijn de pizza's aan de orde van de dag, maar je kunt ook kiezen voor de gastronomische salades of pasta & basta, spinazie-ricotta ravioli met rucola. Wij van onze kant kiezen voor de pizza, met coppa uit de Tarn en romige burrata in het midden (we kunnen er geen genoeg van krijgen).
De maaltijd eindigt met chocolade-hazelnootbommen, donuts met een chocoladekern gedoopt in karamel en room. Dit alles terwijl je de zonsondergang op het plein bewondert en ontspant op de muziek. Voel je je niet goed?
Plaats
De Volksnatie
28 Place de la Nation
75012 Paris 12
Officiële site
www.thepeoplehostel.com
