Het Domaine de la Reine Margot, een nieuw hotel en spa dat nog maar een paar maanden geleden is geopend, ligt aan de poort van Parijs, achter de Porte de Versailles in het departement Hauts-de-Seine. Het ligt in het hart van de stad en is gevestigd in een zeventiende-eeuws gebouw dat zich uitstrekt over 6.000 vierkante meter, met een adembenemend uitzicht op de Eiffeltoren.
Het Accor MGallery Collection hotel is gevestigd in een historisch monument uit de 17e eeuw. Hier trok koningin Marguerite de Valois, ook bekend als koningin Margot, dochter van Henri II en Catherine de Médicis, zich terug uit de drukte van Parijs. Eeuwen later werd het een bejaardentehuis voor priesters en het staat nu op de monumentenlijst. Na 4 jaar renovatie heeft een 5-sterrenhotel met 83 kamers zijn deuren geopend, opnieuw geïnterpreteerd door architect, stedenbouwkundige en ontwerper Jean-Michel Wilmotte.
Zodra je aankomt, neemt een omhullende rust je mee, weg van de drukte van Parijs. Op dit aangelegde, groene landgoed heeft het hotel 83 kamers en suites verdeeld over 2 gebouwen met de namen Sulpice en Margot: aan de ene kant het oude gebouw en aan de andere kant een nieuw gebouw met grote erkers die een ononderbroken uitzicht over de hoofdstad bieden. De architectuur van Jean-Michel Wilmotte kenmerkt zich door strakke lijnen en authentieke materialen, waardoor het historische erfgoed en de moderne stijl van dit hotel in de buurt van Parijs op elegante wijze samengaan.
Het hoofdgebouw, beschermd als historisch monument, is gerenoveerd en biedt 10 kamers met uitzicht op de kapel of de patio. Het moderne gebouw bij de ingang herbergt de lobby en een bibliotheek op de begane grond, evenals de SPA en het zwembad, terwijl de 72 kamers en suites op drie verdiepingen uitzicht bieden op Parijs, de wijk La Défense, de Eiffeltoren en de omliggende tuinen.
Als de avond valt, beginnen de lichtjes in de tuin en op de historische gebouwen te fonkelen en leiden onze stappen naar het Monastic. De geheime bar, gevestigd in een 19e-eeuwse kapel die zijn neogotische charme heeft behouden, biedt een unieke ervaring met zijn selectie van 400 verschillende rum. In deze ruimte, waar gewelfde plafonds en standbeelden een mystieke sfeer creëren, kun je proberen rum te proeven of een fijn menu ontdekken met referenties van over de hele wereld, in zachte verlichting, voordat je gaat zitten om te eten.
Op het menu staan plantaardige gerechten met meer dan 80 biologische plantensoorten uit de tuin, boomgaard en moestuin, gerechten om te delen, typisch Franse recepten zoals bouchées à la reine, en geroosterd vlees, vis en groenten.
Het restaurant Le Marguerite 1606, met zijn cocktailbar onder een prachtig zwart industrieel glazen dak, contrasteert met de rest van het klooster en onthult, zodra de avond is gevallen, de oudste delen van het landgoed in een magisch licht. Hier bereidt chef-kok Jean Philippe Perol seizoensgerechten met producten uit de Jardin des Quiétudes, zoals een biologisch ei in korst van granen met aardpeerpuree, de uitstekende Bouchées Marguerite (Koninginnenhapjes) of gebakken kalfslende geserveerd met geroosterde pastinaken en knapperige spruitjes.
Voor de maaltijd of de volgende dag, zoals in ons geval, gaan we op ontdekkingstocht in de 360 m2 grote spa met uitzicht, met 3 behandelkamers, hammam, sauna en fitnessruimte. Vanaf het solarium kun je genieten van het rustige uitzicht over de tuin en de moestuin, en in de verte de ballon van Parc André Citroën zien. Op het spa-menu staan gezichts- en lichaamsbehandelingen met veganistische producten en ontspannende lichaamsmassages.
Alle kamers en suites van het boetiekhotel zijn ruim, variërend van 27 tot 55 vierkante meter, dus er is genoeg ruimte. Deze ruimtes, badend in ingetogen luxe, hebben een minimalistische esthetiek door het gebruik van ruwe materialen en strakke ontwerpen, terwijl ze artistieke elementen bevatten die geïnspireerd zijn door de passie van koningin Margot voor literatuur. De onze is voorzien van een ingelijste halsband, die koningin Margot zo dierbaar was. De muren zijn versierd met elementen zoals fragmenten van gedichten, zeefdrukken geïnspireerd op haar correspondentie en portretten die een eerbetoon zijn aan haar liefde voor kunst en literatuur. De ultramoderne apparatuur zorgt voor een betoverend verblijf. Alles kan worden aangezet, geopend of gesloten met een vingertop, terwijl nachtlampjes je weg verlichten als je 's nachts de behoefte voelt om uit te gaan.
Kortom, voor een betoverend intermezzo in een even mystieke als magische omgeving is Marguerite 1606 de plek bij uitstek voor een verblijf, een drankje of een eenvoudige maaltijd of brunch.
Het groene terras van de Marguerite 1606 met uitzicht op de Eiffeltoren op het Domaine de la Reine Margot
Het zomerterras van restaurant Marguerite 1606 op het Domaine de la Reine Margot in Issy-les-Moulineaux is een oase van rust net buiten Parijs. Met een onbelemmerd uitzicht op de Eiffeltoren kun je hier genieten van een bistronomische keuken geïnspireerd door producten uit de boomgaard en moestuin, in een geklasseerde omgeving die uitnodigt om tot rust te komen. [Lees verder]
Marguerite 1606, het nieuwe restaurant van Domaine Reine Margot, is bereikbaar via het metrostation Mairie d'Issy. Het ligt in een groene, historische omgeving met uitzicht op de Eiffeltoren en biedt verfijnde, seizoensgebonden gerechten. Bij mooi weer wacht er een prachtig terras op je. [Lees verder]
Ontdek de nieuwe all-you-can-eat brunch bij Marguerite 1606, genesteld in het historische Domaine de la Reine Margot, aan de poort van Parijs en op slechts een metrorit. Een uitzonderlijke omgeving voor een betoverend intermezzo en fijn uitgevoerde gerechten, wij zijn er dol op. [Lees verder]
Wat dacht je ervan om van de gebaande paden af te gaan? Le Monastic is de naam van deze rumbar en speakeasy, verborgen in een gerestaureerd neogotisch klooster. Kom in een tijdloze sfeer genieten van een bijzondere ervaring en leer de kunst van het proeven van rum uit de hele wereld. [Lees verder]
Plaats
Domaine Reine Margot Parijs Issy
3 Cours de la Reine Margot
92130 Issy les Moulineaux
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.domainereinemargot.com
Het groene terras van de Marguerite 1606 met uitzicht op de Eiffeltoren op het Domaine de la Reine Margot
Le Marguerite 1606, het klompjesrestaurant van Issy-les-Moulineaux op een historische locatie
De uitzonderlijke brunch van Marguerite 1606 op Domaine Reine Margot
Het ongebruikelijke Monastic, een skeapeasy bar verstopt in een kapel net buiten Parijs
