Het Marriott Opera heeft deze winter geen half werk geleverd door de lobby en het restaurant van het hotel om te toveren in een echt Zwitsers chalet! Ga naar de bergen, met hun gondels en stoeltjesliften, voor een 100% fonduemenu, op een steenworp afstand van de Opéra Garnier, zonder de hoofdstad te verlaten. Tot 4 maart 2024 is Zwitserland te gast in de Brasserie Sixtine en de Marriott bar, met een aantrekkelijke, traditionele inrichting die je terugbrengt naar de warmte van de feestdagen.
In een warme en gezellige sfeer kunt u genieten van een volledig Zwitsers menu, samengesteld in samenwerking met Zwitserland Toerisme voor het winterseizoen. In de bar van dit luxe 4-sterrenhotel worden gasten ondergedompeld in het hart van de Frans-Zwitserse skigebieden, nippend aan een cocktail en om de avond goed te beginnen in dit gezellige hoekje uit het zicht. Wij raden de Chéri Chéri aan, gemaakt met champagne, frambozen- en bramenlikeur, zo fruitig dat het de alcohol binnenin doet vergeten.
Voor het diner zijn er twee keuzes: de enkele gondel naast de grote dennenboom, die zo intiem is als je maar kunt wensen, of het prachtig ingerichte restaurant, waar je met een stoeltjeslift de hellingen af kunt. Op het menu staan alle typische bergdelicatessen, bedoeld om de maag te vullen en de strenge sneeuwwinters te trotseren! Om te beginnen wacht je een selectie heerlijke vleeswaren en kazen of een winterse salade, voordat we ter zake komen: de fondue!
Laten we eerlijk zijn, als je ooit de kans hebt gehad om fondue te proberen aan de andere kant van de grens, dan zijn de restaurants in de hoofdstad moeilijk te overtreffen! Het is moeilijk om dat speciale aroma te vinden, ondanks alle restaurants die we geprobeerd hebben om het te vinden. Maar Eureka, hier is de Zwitserse kaas hetzelfde, en het geeft onze smaakpapillen ongelooflijke sensaties, verrukt om te genieten van dit typische gerecht met zijn onnavolgbare smaken, de klassieke half-om-half gemaakt met Gruyère en Vacherin kaas.
Voor de nieuwsgierigen is er ook een heerlijke fondue met champagne en truffel, als je het beste wilt halen uit dit speciale moment en wilt genieten van uitzonderlijke gerechten. Reken op een prijs tussen €28 en €32 voor een individuele caquelon verwarmd bij kaarslicht, die je maag zeker zal bevredigen, natuurlijk vergezeld van aardappelen en brood. Je kunt deze stevige maaltijd vergezeld laten gaan van een fles passende witte wijn van Zwitserse producenten, aanbevolen door attente obers.
En voor de zoetekauwen is er geen sprake van dat je de 100% fondue-ervaring met dessert mist! Op het menu staan pure chocolade en een heleboel zoetigheden die je niet wilt laten vallen, waaronder clementines waarvan het verse sap een aangenaam contrast vormt met het nog warme mengsel. Probeer voor de ultieme Zwitserse ervaring de vermicelli, een specialiteit gemaakt van kastanjecrème, slagroom en kersen in de vorm van een nestje.
Een ervaring die je deze winter 2024 niet mag missen, voor een uitzonderlijke maar betaalbare avond in het hart van de hoofdstad. Een must-try voor maart, voor een kleine afleiding naar Zwitserland zonder naar de bergen te gaan!
Datums en tijdschema's
Van 14 december 2023 Bij 4 maart 2024
Plaats
Marriott Opera Ambassadeur Hotel
16 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
prijzen
Fondue au chocolat : €18
Fondue : €28 - €32
Officiële site
www.marriott.com
