Comté, Roquefort, blauwe kaas, mozzarella, Savoie tomme, scamorza, verse geitenkaas of crottin... Kaas is een van de schatten van het Franse terroir en de Franse gastronomie. Of het nu gemaakt is van koeien-, geiten- of schapenmelk, gemarmerd of met een bloomachtige korst, er is een veelheid aan kazen om uit te kiezen, en dat is niet ten nadele van kaasliefhebbers - verre van dat!
Met meer dan 1200 kazen (!) in Frankrijk heeft het land zelfs de beste kaas ter wereld! En als ook jij een maaltijd niet compleet vindt zonder een klein stukje kaas, of zelfs als je in een restaurant liever kaas dan dessert kiest, dan is er geen twijfel mogelijk: je bent een kaasliefhebber.
In Parijs zijn er veel kaaswinkels die kazen aanbieden die zorgvuldig zijn geplukt uit de zes hoeken van Frankrijk, en soms zelfs van iets verder weg, uit Engeland, Italië of Spanje. Om u te helpen de juiste adressen te vinden, volgt u onze aanbevelingen voor de beste kaaswinkels in Parijs! Dit zijn de ideale plekken om dat zeldzame juweeltje te vinden waar je kaasminnende hart een slag van overslaat.
De kaas- en wijnkelder Bron: Perfect gesorteerde levende kazen en wijnen
Source is onlangs geopend in het 11e arrondissement en heeft twee gezichten: aan de ene kant een kaaswinkel met perfect geselecteerde kazen en aan de andere kant een wijnkelder met levende, natuurlijke, biologische en biodynamische wijnen. Alles besprenkeld met goed advies! [Lees verder]
Fromagerie Lyre, de creatieve kaasmakerij in Batignolles
Met zijn eigen rijpingskelder is de kaasmakerij Lyre de creatieve en goed geadviseerde kaaswinkel in de wijk Batignolles. [Lees verder]
Het Palais du fromage arriveert in Parijs, 1500 m2 geluk
Kaasliefhebbers opgelet: in 2025 wordt in hartje Parijs een Palais du Fromage gebouwd met een proefruimte van 1500 m². [Lees verder]
Het AOP Festival eten & cultuur keert dit weekend terug naar Le Centquatre
Het BOB Festival is het evenement van 2024 dat exclusief gewijd is aan de 51 Franse kazen, boters en crèmes met een beschermde oorsprongsbenaming! Productiegeheimen, proeverijen, ontdekking van de knowhow van BOB-producenten en demonstraties staan allemaal op het programma, op het ritme van culinaire en muzikale shows. [Lees verder]
La Fromagerie du Louvre, Franse kwaliteitskazen, picknickdozen en broodjes om mee te nemen
De Fromagerie du Louvre is dé plek voor liefhebbers van goede kazen, op een steenworp afstand van de Samaritaine. Op het menu: zorgvuldig geselecteerde Franse kazen, picknickdozen en broodjes kaas om mee te nemen! [Lees verder]
Père Lacheese, de kaasmakerij van Monbleu en een raclettebar waar je alles kunt eten
Zin in raclette? Het gebeurt in de kaasmakerijen en restaurants van Monbleu! Dit is je kans om Père Lacheese te ontdekken, de nieuwe fromagerie-buvette van Monbleu, op een steenworp afstand van Père-Lachaise! [Lees verder]
De Ganot kaasmakerij in Jouarre: bezoek een van de laatste huizen waar Brie boerenkaas wordt gerijpt
Trek in kaas? Ontdek een plek die nog steeds de smaak van weleer heeft. Op slechts vijftig kilometer van Parijs rijpt de kaasmakerij Ganot al sinds 1895 Brie van de boerderij! Welkom in een van de laatst overgebleven kaasmakerijen. [Lees verder]
En ook: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Zeg kaas!
