De Dag van Kaas en Wijn, die de perfecte combinatie van kaas en wijn viert, vindt plaats op dinsdag 5 november 2024. Het evenement vindt plaats van 10.00 tot 22.00 uur in het onlangs geopende Musée Vivant du Fromage in 39 rue Saint-Louis en l'île in het 4ᵉ arrondissement en biedt fijnproevers een unieke kans om de geheimen van deze iconische combinatie te ontdekken.
Deze gastronomische beurs markeert de start van de Week van Kaas en Wijn en brengt meer dan 1.300 bezoekers samen, evenals culinaire en media beïnvloeders, die allemaal graag de diversiteit van wijn en kaas combinaties willen ontdekken. Op het programma staan gratis proeverijen met gepassioneerde producenten, die hun expertise en hun onderscheidende producten komen delen. Deze meeslepende ruimte geeft bezoekers de kans om een uur lang te genieten van de ambachtelijke creaties van verschillende wijnmakerijen en kaasmakerijen, die worden onthuld in soms verrassende combinaties.
Wat de kazen betreft, kun je genieten van de beroemde Roquefort BOB van Caves Baragnaudes, een krachtige klassieker met rechttoe rechtaan zoute toetsen. De Jousseaume boerengeitenkaas biedt een milder alternatief, met aroma's van het terroir. Liefhebbers van romige texturen zullen de E. Graindorge kazen uit Normandië waarderen, bekend om hun smeltende textuur en subtiele smaken. Deze selectie kazen vertegenwoordigt een reeks smaken en regio's en biedt een rijk en gevarieerd smakenpalet.
Om deze melkachtige lekkernijen te begeleiden, staat er een selectie verfijnde wijnen op het programma. Van fluweelzachte texturen en fruitige noten tot een rijk aromatisch palet om deze gastronomische ervaring te sublimeren, er staan je prachtige ontdekkingen te wachten.
Naast de proeverijen krijg je de kans om hun favoriete wijnen en kazen ter plekke te kopen, waardoor hun ontdekkingstocht verder gaat dan het evenement.
Cheese and Wine Day is een nieuwe ervaring in hartje Parijs voor alle kaas- en wijnliefhebbers. Om te reserveren en te profiteren van deze dag van ontdekking en verwennerij, is vooraf inschrijven vereist via de website van het evenement. De prijs is €10 tot €20 per persoon, afhankelijk van het tijdstip, voor een bezoek van een uur, inclusief een proeverij.
Datums en tijdschema's
DE 5 november 2024
Van 10:00 heeft 21:00
Plaats
Kaasmuseum
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
prijzen
Entrée visite : €10 - €20
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
cheeseandwineweek.com
