Onder de gedempte lichten en dansende schaduwen van Restaurant Le Dalí in Hôtel Le Meurice krijgt de donderdagavond een nieuwe allure, opwindender dan ooit! Vanaf maart 2024 wordt de verstilde sfeer van het beroemde paleis in de rue de Rivoli het decor voor een wekelijkse rendez-vous waar gastronomie en muziek worden gecombineerd met een vleugje excentriciteit.
Vanaf nu nemen dj-sets op donderdag vanaf 20.00 uur de plaats in van de traditionele jazzavonden. Elke week staat er een gerenommeerde artiest uit de electro scene aan het roer, die de nieuwste gewilde mixen draait. Vanaf het moment dat de eerste noten uit de draaitafels schallen, vult een bruisende energie de ruimte en blijven de gasten swingen tot het einde van de avond.
Naast de feestelijke sfeer blijft de gastronomie centraal staan. Onder leiding van chef-kok Clémentine Bouchon onthult het menu een bloemlezing van seizoensgebonden smaken, bedoeld om te delen en te vieren in goed gezelschap. Op het menu staan fijne Bretonse oesters, garnalenbeignets voor fijnproevers, smakelijke gerookte zalm en goddelijk smeltende gekonfijte eendenlever. En niet te vergeten de niet te missen XXL soufflé aardappel, extra knapperig, een echte de-luxe friet klaar om gedoopt te worden in een heerlijke kapper-citroensaus.
Om dit feest van uitzonderlijke 'tapas' te begeleiden, zijn de cocktails versierd met nuances die even subtiel als geraffineerd zijn. Aan onze tafel wedijvert deAmorino, een verfrissende combinatie van citroen, basilicum, munt en gin, in stijl met de Meurice Millenium, een subtiel huwelijk van roze champagne en roos.
In een decor dat een surrealistisch schilderij waardig is, zijn de donderdagavonden in Le Dalí een must voor fans vantrendy, opgewaardeerdefeestlocaties!
Datums en tijdschema's
Van de 17 december 2024
Plaats
Restaurant Le Dali
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Toegang
M°Tuileries
prijzen
Food à partir de : €28
Cocktail : €34
Officiële site
www.dorchestercollection.com
Reserveringen
www.sevenrooms.com
00144581044
LeDali.LMP@dorchestercollection.com
Meer informatie
Met of zonder voorbehoud.