A.P.C. åpner en flyktig kafé i Paris og gjør den til høstensmotebegivenhet i 2019. Til sin A.P.C.-kafé har Jean Touitou valgt et ideelt sted, Galerie Joyce, som ligger i et vakkert nabolag: Jardin du Palais Royal!
I to måneder, fra 20. november 2019 til 31. januar 2020, kan du ta turen til Buren-søylene for å drikke den berømte A.P.C. -mokkaen "Yayu Fasil", en kaffe fra Etiopia med innslag av valnøtt og Earl Grey, brent og pakket av kaffebrenneriet Café Coutume. Og Jean Touitou er bestemt: "Jeg vil at folk skal stole på meg, og jeg vil at de skal stole på oss når det gjelder valg av kaffens opprinnelse".
OK, vi skal altså prøve macchiato, men espressoelskere kan la seg friste av petit serré til 2,5 euro eller den hvite varianten, flat white, til 5 euro. Andre, mer te-elskere, vil prøve den gylne latten med mandelmelk og gurkemeie, velsmakende og energigivende, og matcha-latten! Til disse drikkene bruker A.P.C. økologisk te fra House of Waris, et lite kjent tehus i Paris...
Som tilbehør leverer Maison Coutume økologiske madeleines, shortbread og kaker til kafeen. Fire kaker er utstilt til skue for alle, og de er alle appetittvekkende. Et bananbrød, en gulrotkake med sjokolade, en pekannøttkake med sjokolade og en sitronvalmuefrøkake, så valget var vanskelig. Til 5 euro er stykket ganske stort, en hyggelig overraskelse som gjør at vi får lyst til å komme tilbake til dennekaffebaren og tesalongen, spesielt fordi atmosfæren er ganske rolig og tillater en skikkelig pause.
Det er satt opp noen få bord, og det ser ut til å bli fullt mellom klokken 16 og 18, men det gjør ikke noe, A.P.C. lager kaffe til å ta med seg, så det er en god anledning til å ta en pause i den historiske hagen.
Det er bare å kaste et blikk på veggene på baksiden av restauranten: krus, termosflasker, malt kaffe eller bønnekaffe, T-skjorter, stearinlys og et bærbart teppe - A.P.C. har satt sammen et utvalg av ting som kan hjelpe deg med å overleve vinteren, og det vil garantert falle i smak! Det er nesten så man glemmer at A.P.C. opprinnelig var et herreklærmerke, A.P.C. står for Atelier de Production et de Création. Det har vært en lang vei siden starten i 1985. I dag tilbyr merket mange upcycling-løsninger og har fremfor alt beholdt sin minimalistiske identitet.
A.P.C. er mer enn et varemerke, det er blitt en livsstil, og det er vi helt med på!
Plass
Joyce Gallery
168 Galerie de Valois
75001 Paris 1
Priser
Cappuccino : €2.5
Expresso : €2.5
Latte, matcha latte, golden latte : €2.5
Part de cake : €5
Offisiell side
www.apc.fr
Mer informasjon
Åpningstider: kl. 10.00-18.00 mandag til lørdag.
