Søndagsbrunsj påMolitor-hotellet venter på i Brasserie Molitor, med en ny meny laget av kjøkkensjef Gregory Gbiorczyk. Hver søndag fra kl. 12.30 kan du nyte en brunsj med oppskrifter som varierer etter sesong.
På menyen står et utvalg av viennoiserier og brød direkte fra M.O.F Frédéric Lalos, kaker av alle slag, madeleines og en rekke småkaker. Bakverkene er laget av Benoît Gressent, hotellets sjefskonditor. Vi har charlotte, sitronterter, sesongbaserte terter og til og med kastanjepavlova!
På den salte siden byr brunchsalatbaren på en cæsarsalatmed kylling, en salat med endivie, valnøtter og bleu de Gex og en blanding av bønner, posjert egg, krås og røkt andebryst.
På menyen for denne pantagrueliske brunsjmenyen står også eggerøre, carpaccio av storfekjøtt, røkt laks, østers og reker, charcuteri, modne oster , club sandwich med kylling, roastbeef, grønnsaker og guacamole.
Når det gjelder drikke, finnes det et utvalg av fersk fruktjuice og detox-juice på den kalde siden. Når det gjelder varme drikker, finnes det et utvalg av kaffe, sjokolade, te og infusjoner.
Det finnes også en stand med liveshow. Idet vi går forbi, oppdager vi et deilig kamskjell som tilberedes foran øynene våre.
À la carte-menyen omfatter også en varmrett som serveres ved bordet. I forbifarten kunne vi velge mellomlakse- eller skinkeversjonen av Oeuf Molitor Bio,Filet de canette de Challans med makaronigratin og Apicaux-juice, Coquillettes à la truffe og Poisson oublié de ligne du jour med brokkoli og søtpotetpuré.
Alt i alt en flott måte å nyte et gourmetmåltid på, og hvorfor ikke ta med hele familien?
Plass
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Priser
Moins de 5 ans : Gratis
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Offisiell side
www.mltr.fr
