Mens noen har valgt å redusere kjøttforbruket eller til og med unngå alle animalske produkter, kan andre ikke klare seg uten et godt kjøttstykke i ny og ne; alle gjør jo som de vil. Og det er like greit, for det finnes mange restauranter i Paris som spesialiserer seg på godt kjøtt, og som venter i spenning på kjøttspisere.
Disse fine restaurantene fokuserer på kvalitetskjøtt, lokalt eller i det minste fra Frankrike i de fleste tilfeller, fra Japan for wagyu-biff og Kobe-biff, eller fra Argentina, et land som er kjent for sitt eksepsjonelle kjøtt. Argentinske restauranter i Paris er blant de beste stedene å gå for å smake på eksepsjonelt kjøtt og samtidig oppdage den tradisjonelle asado-teknikken.
Andre restauranter i Paris har valgt å fokusere på originale tilberedningsmetoder, og tilbereder kjøttet over flammer, glør, røyk, grill eller vedbål, der hver teknikk gir kjøttet en unik og helt spesiell smak.
Så hvis du er kjøtteter og leter etter et godt sted å spise kjøtt, finner du her de beste kjøttrestaurantene i Paris.
Restaurant Gaston: den nye kjøttspisende klumpen i Paris' 17. arrondissement
Sponset - "En av de beste kjøttrestaurantene i Paris, den beste ribben", er anbefalingen som sirkulerer på sosiale medier og i en rekke medier om denne berømte franske restauranten i det 17. arrondissement, som spesialiserer seg på kjøtt. [Les mer]
Den beste anda i Paris på CANARD et CHAMPAGNE
Sponset - Du har sikkert allerede hørt om den fantastiske kombinasjonen av and og champagne, eller den fantastiske arven som ligger i den koselige Passage des Panoramas. Kanskje har du også hørt om den tidligere sjokoladefabrikken til François Marquis, kongenes sjokolademaker i Frankrike ... Og det er nettopp der du finner Canard et Champagne, ekspertrestauranten på and! [Les mer]
Restaurant JJIN, den koreanske grillrestauranten som setter Montparnasse i Paris i fyr og flamme
Sponset - På JJIN, i hjertet av Montparnasse-distriktet, blir den koreanske grillmaten en sansefest. Fra saftig kjøtt til signaturcocktailer og raffinerte retter - hver eneste bit avslører den koreanske gastronomiens brennende sjel. [Les mer]
Temple & Chapon, Mélanie Serres New York-adresse i Experimental Marais-hotellet
På hjørnet av rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åpnet en restaurant i New York-stil i hotellet Experimental Marais. Og det er en fryd. [Les mer]
Baronne, Paris Society's eksepsjonelle restaurant, ligger i et historisk byhus
Baronne, den eksepsjonelle restauranten som ligger i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerer raffinert mat med majesteten til en fredet bygning. Med sine salonger fra 1800-tallet, en 4000 m² stor hage, førsteklasses griller og en intim bar, fortsetter den nyeste parisiske adressen fra Paris Society-gruppen å overbevise det 8. arrondissementet. [Les mer]
Bistro Djougo: eksepsjonelt kjøtt og oppfinnsomt kjøkken i Paris' 17. arrondissement
Ikke langt fra Triumfbuen ligger Bistro Djougo, en flott restaurant i det 17. arrondissementet. På menyen finner du eksepsjonelle kjøttretter som vil glede kjøttelskere, men ikke bare det: Du vil også finne oppfinnsomme oppskrifter som beviser at denne nabolagsknoppen har mye i ermet. [Les mer]
Marie Akaneya, den eneste japanske restauranten i Paris som serverer Matsusaka-biff.
Den japanske restauranten Marie Akaneya og kokkene Chiho Murata og Ignasi Elias introduserer parisiske gourmeter for et eksepsjonelt produkt, Matsusaka-biff, et kjøtt som er like sjeldent som det er velsmakende. Og til dessert står en annen delikatesse på menyen: japansk kronmelon. [Les mer]
Chez Bertrand, den franske bistroen på avenue des Ternes i stedet for Bœuf Maillot
Glem Bœuf Maillot, og gjør plass til Chez Bertrand, det nye franske brasseriet på Avenue des Ternes. [Les mer]
Comestibles, Paul Pairets gourmetdisk og konfidensielle terrasse på Hôtel de Crillon
I hjertet av Hôtel de Crillon ligger Comestibles, en gourmetdisk som kokken Paul Pairet har funnet på, og som spiller på livsnyternes skyldfølelse. Når været er fint, sprer denne skjulte adressen seg ut på en konfidensiell terrasse i palasset, i en lummig gårdsplass langt fra Paris' liv og røre. [Les mer]
Santa Carne, stedet å være for elskere av grillet kjøtt, akkurat som i Argentina, på Bastille
På argentinsk betyr Santa Carne bokstavelig talt "hellig kjøtt", "hellig kjøtt", og det er ingen tilfeldighet at denne adressen har fått dette navnet. Her er kjøttet mer enn hellig, det er en religion: tilberedt, tilberedt eller stekt i henhold til prinsippene for argentinske parilladas, tar Santa Carne deg med tilbake til Latin-Amerika til et måltid som skal deles. [Les mer]
Bien Élevé, familiedrevet kjøttrestaurant, fra beite til tallerken
Eksepsjonelt kjøtt direkte fra produsenten, modnet på stedet, og en vennlig bistroatmosfære, det er ingen tvil om at du er på Bien Élevé! [Les mer]
Hwaro Grill, den autentiske koreanske grillrestauranten i det 15. arrondissementet, en virkelig godbit for smaksløkene
Har du lyst på grillet kjøtt med gode koreanske smaker? Vi tar deg med for å oppdage Hwaro Grill, denne nye koreanske restauranten som nettopp har åpnet dørene i det 15. arrondissementet i Paris. En autentisk koreansk grill, drevet av koreanere og med en varm innredning. [Les mer]
Biondi, autentisk argentinsk mat tilberedt av kjøkkensjef Fernando de Tomaso.
Biondi inviterer deg til å oppdage de velsmakende argentinske rettene laget av kokken Fernando de Tomaso. Et miljøskifte til en overkommelig pris! [Les mer]
Club Cochon, en snuskete bistro i Passage des Panoramas.
Som navnet antyder, henvender Club Cochon seg til alle som elsker svinekjøtt, og tilbyr svinekjøtt i alle former, inkludert svinesmørbrød til lunsj. [Les mer]
Brasserie Riviera, vedfyrt restaurant
Ikke kall det Riviera, kall det Brasserie Riviera! Det stemmer, Brasserie Riviera har fått en ansiktsløftning og tilbyr nå vedfyrt og braisert mat, med fokus på sesongens råvarer. [Les mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles
New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles. [Les mer]
Alfi, kvalitetssmørbrød og godt humør i Marais
På Alfi tilberedes smørbrødene med generøsitet og godt humør, akkurat som i en ekte New York-delikatessebutikk. Den eneste forskjellen er at det ligger i Marais! [Les mer]
Tomahawk, halalrestauranten for eksepsjonelt kjøtt i Courbevoie
Tomahawk er stedet for kjøttspisere i Courbevoie. Her finner du en halalmeny med speket og røkt kjøtt, hamburgere og grillet kjøtt, med retter som spiller på våre skyldfølelser og som kan ledsages av alkoholfrie cocktails. [Les mer]
Nonos, Paul Pairets restaurant-grill på Hôtel de Crillon
Kjøkkensjef Paul Pairet har ominnredet det tidligere Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, og i begynnelsen av året avduket Nonos, en grillrestaurant, og Comestibles, en dagligvaredisk. Dommen er klar: Det er en skikkelig godbit. [Les mer]
Blanca, Fernando de Tomasos fantastiske argentinske restaurant med baskisk aksent
Og det er to for kjøkkensjef Fernando de Tomaso, som etter Biondi lanserer en ny, fantastisk argentinsk adresse med baskiske aksenter: Blanca, nær Bastille. En fantastisk oppdagelse. [Les mer]
Carni, den velsmakende kjøttrestauranten i 9. arrondissement - våre bilder
Hvis du elsker kjøtt, er dette restauranten for deg! Carni er stedet å gå for alle kjøttelskere i 9. arrondissement, med kjøtt tilberedt på grill eller ved lav temperatur. Vi har prøvd det, og vi skal fortelle deg alt om det! [Les mer]
Doppio Malto, det italienske bryggeriet og kongen av braisert kjøtt i hjertet av Les 4 Temps, La Défense
Kjære øl- og kjøttelskere! Doppio Malto, en italiensk restaurant og bryggeri som spesialiserer seg på øl og braisert kjøtt, inviterer deg til å oppdage sin nye adresse i kjøpesenteret Les 4 Temps i La Défense, som åpnet 13. april 2022. Det er et fint etablissement, og redaksjonen fikk anledning til å gå på oppdagelsesferd i menyen ... Vi forteller deg alt om den! [Les mer]
Lombem, den vedgrillede kjøttrestauranten i Paris
Kjære kjøttetere, ta turen til 2. arrondissement i Paris for å oppdage en ny restaurant som spesialiserer seg på vedgrillet kjøtt: Lombem. [Les mer]
Street BKK og kullgrillene gleder bydelen Saint-Germain-des-Prés.
Street BKK har åpnet sin nye restaurant i Saint-Germain-des-Prés. Her går kjøtt og fisk gjennom en imponerende Josper-ovn og blir perfekt grillet og braisert! [Les mer]
Anahi, stedet å være for elskere av eksepsjonelt kjøtt.
Anahi er en institusjon. Adressen, 49 rue Volta, har vært kjent for kjøttelskere i flere tiår. Opprinnelig var det en slakterbutikk, men på 1980-tallet ble det en kjøttrestaurant med varierende suksess. Siden 2017 har restauranten fått nytt liv med Riccardo Giraudi og hans eksepsjonelle kjøttretter. En (gjen)oppdagelse du ikke må gå glipp av! [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse restaurantene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Vårt utvalg av de beste vedfyrte og flammefyrte restaurantene i Paris
Har du lyst på grønnsaker som er nennsomt stekt over bål eller flammer, og røkt kjøtt? Her er de beste restaurantene i Paris! [Les mer]
Den er din!
Vårt utvalg av de beste vedfyrte og flammefyrte restaurantene i Paris
