2024 blir et eksepsjonelt år, og alt begynner med nyttårsaften! Den 31. desember 2023 får du en unik opplevelse på nyttårsaften: en gourmetmiddag som du kan nyte på et cruise gjennom hjertet av Paris. Det er bare ett sted å dra: Ducasse sur Seine,Alain Ducasses restaurant på vannet!
For en kveld er byen pyntet i festskrud, med opplyste monumenter som dukker opp etter hvert som kvelden skrider frem og danner et overdådig og festlig bakteppe for middagsgjestene. Ved bordet skaper kjøkkensjef Jean-Philippe Berens en eksepsjonell meny. Fra Eiffeltårnet til Louvre, via Notre-Dame de Paris og Grand Palais kan du (gjen)oppdage hovedstaden om natten og feire nyttårsaften 2023-2024 til vanns!
Vi møtes kl. 20.30 i Port Debilly for å ta fatt på et unikt totimers cruise. Programmet inkluderer en syvretters nyttårsmeny med valgfri vin- og matkombinasjon.
* * *
Nyttårsaften 2023-2024 om bord på Ducasse sur Seine
540€/person, ekskl. drikkevarer
760€/person, med mat og vin som tilbehør
Fersk krabbe, champagnegranité
Havbrasme marinert i sitrusfrukter, Kristal-kaviar
Pandestekt andelever, mango og pasjonsfrukt
Gyllent kamskjell, jordskokk og tartufi di Alba
Stekt villandfilet, confitert lår, rødbeter og syrlige druer, ekte jus
Brie de Meaux med trøffel Kvede med safran, klementin og yuzusorbet
Komposisjon med sjokolade fra vår manufaktur, vanilje og tonkabønne
* * *
Drikkevarer
Champagne: DOM PÉRIGNON BLANC 2013
Hvite viner: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE
Rødt: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET
Dessert: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD
Bestill plass på nettet nå, og gjør deg klar til en uforglemmelig kveld på Seinen.
Godt nytt år 2024 til alle!
Datoer og timeplaner
DE 31. desember 2023
Plass
Ducasse på Seinen
Port Debilly
75116 Paris 16
Priser
Sans accord mets et vins : €540
Accord mets et vins : €760
Offisiell side
www.ducasse-seine.com
