Mens året 2023 går mot slutten, tar kokken Thomas Chisholm vare på smaksløkene og magene våre. Den fransk-amerikanske kokken har ikke bare satt sammen en julaften 2023-meny for hovedstadens gourmeter, men presenterer også en ny festmeny på restauranten ChoCho i Paris' 10. arrondissement.
På nyttårsaften 2023-2024 kan du gå inn på denne fantastiske bistronomiske restauranten i Paris og nyte en unik meny som kombinerer restaurantens flaggskip, for eksempel den nå berømte Teq'paf , med nye sesongbaserte retter. Varierte retter, smaker som er typiske for denne høytiden og overraskende tilbehør: Det er ingen sjanse for å kjede seg ved kjøkkensjef Thomas Chisholms bord!
La oss finne ut hva som venter deg på kvelden 31. desember på Chocho? Bestill bord allerede nå til en festlig og deilig nyttårsaften.
* * *
Nyttårsaften 2023-2024 på ChoCho
139€/person, drikke ikke inkludert
Rødbetetartelett, røkt råkrem, syltet sommerfrukt
Teq'paf
Naturlig østers, ramsløksfrø, hasselnøttsmør
Signaturens purreløk
Linefanget piggvar, smaksatt fumet-champagnesaus
Wellington av oksekjøtt
Tekstur av klementin- og rosengeraniummelk
Entremet med mørk sjokolade og gran
* * *
Godt nytt år 2024 til alle matelskere!
Datoer og timeplaner
DE 31. desember 2023
Plass
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Priser
€139
Offisiell side
chocho.becsparisiens.fr
Reservasjoner
chocho.becsparisiens.fr
