Champagnestemning og levende lys på Cali Sisters på nyttårsaften 2024, 31. desember. Under restaurantens glasstak deler gourmeter og kjennere en 4-trinns meny med et utvalg av forretter, hovedretter og desserter.
Det er selvfølgelig amerikansk tid, og kaliforniske retter vil fylle bordene, akkompagnert av shakede cocktails. Og for å holde stemningen oppe er det DJ-sett hele natten, så du kan danse til klokken slår tolv, og til og med senere, helt til natten er omme.
* * * *
Nyttårsmeny 2024 på Cali Sisters
100 €/person for to retter (kl. 19.00 og 21.30)
Et glass champagne og en shot med østers, frossen granita med roséchampagne
Sprø tapiokabiter med smeltende parmesan og trøffel
Forretter
Carpaccio av ferske kamskjell, sitronskall, olivenolje, ristet bokhvete,
Krydret foie gras, pærechutney, ristet bokhvete, kulltoast
Butternutvelouté, trøffelkokosnøtt, sitrongress
Retter
Wagyu rumpestek, trøffelpolenta, steinsopp med rosmarin, krydret kjøttjus
Flambert torsk, miso, selleri og sennep
Ricotta- og spinatgnocchi, svart trøffel, parmesankrem, hasselnøtter
Desserter
Sjokoladefondant, praliné og karamelliserte peanøtter
Pochert pære, verbenasirup, pisket ricotta, varm sjokolade
* * *
Og 31. januar 2023 og 1. januar 2024 ønsker Cali Uptown det nye året velkommen med en konkurransebrunch i den klassiske versjonen (€35) eller all-you-can-eat mimosa-versjonen (€45), med husets elskede amerikanske spesialiteter!
Cali Uptowns koselige brunsj med en kalifornisk vri
Cali Uptown, Cali Sisters' restaurant i 10. arrondissement, serverer en californisk brunsj som er like sjenerøs som den er trøstende. [Les mer]
Datoer og timeplaner
Av 31. desember 2023 På 1. januar 2024
Plass
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Priser
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Offisiell side
www.thecalisisters.com
Cali Uptowns koselige brunsj med en kalifornisk vri
