Mandarin Oriental, et praktfullt luksushotell i rue Saint-Honoré, er pyntet i festlige farger og tilbyr gourmeter muligheten til å smake på nyttårsmenyen i restauranten Le Camélia.
Le Camélia, som ligger i hjertet av det overdådige Mandarin Oriental-hotellet, er en ode til modernitet og kokkekunst. Restauranten er kjent for sin lyse og rene atmosfære, og tilbyr en beroligende utsikt over den indre hagen, en oase av ro i hjertet av Paris. Med sitt konsept som kombinerer tradisjonelle teknikker og dristige kreasjoner, vil Camélia appellere til matelskere på jakt etter overraskende smaker.
Denne eksepsjonelle kvelden åpner menyen med en moderne gougère, etterfulgt av delikate retter som krabbekjøtt med karamellisert løkkrem, sublimert av iberisk skinke og Osciètre reserve-kaviar. Festlighetene fortsetter med en stekt XXL langoustine fra Bretagne, servert med en marinière-saus, etterfulgt av en raffinert kombinasjon av piggvar og foie gras med et subtilt innslag av dashi.
Menyen girer opp med en japansk wagyu oksefilet, toppet med kråkeboller, svart trøffel og en gourmet choronsaus. En frisk overgang er litchigranitaen med champagnesorbet, før vi avslutter med en overdådig sjokoladetrøffelbaba og petits fours.
Til en pris på 468 euro per person er denne kvelden en ideell mulighet til å nyte en parisisk nyttårsaften på et av hovedstadens mest ettertraktede steder. Ikke glem å bestille bord til dette eksepsjonelle øyeblikket. En unik opplevelse for å ønske 2025 velkommen i luksus og vellyst.
Datoer og timeplaner
DE 31. desember 2024
Plass
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Adgang
Concorde T-banestasjon
Priser
Menu réveillon : €468
Offisiell side
www.mandarinoriental.com
Reservasjoner
www.mandarinoriental.com
