Gdy magia świąt Bożego Nar odzenia stopniowo ogarnia Paryż, stolica przyozdabia się tysiącem mieniących się kolorów. W najbliższą niedzielę, 19 listopada 2023 r., zasiądziemy w pierwszym rzędzie podczas tradycyjnej iluminacji na Polach Elizejskich! Tak, w tym roku najpiękniejsza aleja na świecie przygotowuje się do rozbłyśnięcia tysiącem świateł, a my oferujemy możliwość obejrzenia tego wspaniałego spektaklu, delektując się pysznym greckim menu przygotowanym przez zespół szefa kuchni Andréa Mavrommatisa w Laurier.
Aby wybrać się na grecką i śródziemnomorską wycieczkę gastronomiczną bez opuszczania Paryża, należy udać się na Pola Elizejskie , a dokładniej do Galeries Lafayette. Tutaj szef kuchni Andréas Mavrommatis otworzył Laurier, restaurację i herbaciarnię, która, podobnie jak jego poprzednie adresy, koncentruje się na kuchni greckiej.
Na talerzach Laurier powraca do wielkich klasyków tej tradycji kulinarnej przodków, jednocześnie szanując je. Menu, które jest regularnie odnawiane, stawia na produkty sezonowe. Co więcej, jako gwarancja jakości, wszystkie używane produkty są pochodzenia greckiego, z wyjątkiem świeżych produktów - mięsa, ryb, owoców i warzyw.
Wyjątkowa kolacja
"Iluminacje Pól Elizejskich
68 € / osoba
***
Grillowany Halloumi AOP
Krem z dyni z cynamonem cassia, kasztany z miodem z chleba świętojańskiego, świeża rukiew wodnaLUB
Bakłażan
Confit z aromatycznymi ziołami, confit z cebuli, sezonowe warzywa pieczone na rożnie,
Petimezi vinaigrette, przyprawa bazyliowaLUB
Trylogia mézédès
****
Pieczoneprzegrzebki
, boutargue, cornilles z pesto, marynowana papryka, cukinia, przyprawa cytrynowaLUB
Kritharoto
Grecki makaron orzo gotowany jak risotto, sezonowe warzywaLUB
Szaszłyk z udźca jagnięcego marynowany w łagodnym czosnku i papryce
Podawany z sezonowymi warzywami z wędzoną papryką i kaszą bulgur****
Makaroniki pistacjowe ChNP Aegina
Ganache, praliny pistacjowe, sok cytrusowy o smaku różanym
Laurier w Galeries Lafayette: Grecka podróż kulinarna szefa kuchni Mavrommatisa
Odkryj Laurier, elegancką grecką restaurację szefa kuchni Mavrommatisa w Galeries Lafayette Champs-Elysées, odę do kuchni śródziemnomorskiej. [Czytaj więcej]
Iluminacje na Polach Elizejskich w Paryżu czekają na Ciebie od 24 listopada 2024 roku. Na czas inauguracji Pola Elizejskie zostaną zarezerwowane dla pieszych, którzy będą mogli obserwować, jak Tony Estanguet rozpoczyna wydarzenie, zaznaczając nadejście ducha świątecznego sezonu na najpiękniejszej alei na świecie. [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
. 19 listopad 2023
MA 19:00
Miejsce
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Dostęp
Galeries Lafayette Champs Elysées Dostęp : 2 piętro schodami ruchomymi
Ceny
€65
Oficjalna strona
www.mavrommatis.com
Rezerwacje
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Więcej informacji
Menu jest dostępne tylko w dniu 19 listopada 2023 r. po wcześniejszej rezerwacji w godzinach od 19:00 do 21:00. Restauracja zostanie zamknięta o godzinie 23:00.
Laurier w Galeries Lafayette: Grecka podróż kulinarna szefa kuchni Mavrommatisa
Świąteczna iluminacja na Polach Elizejskich 2024: Tony Estanguet rozpoczyna wydarzenie
