Każdego roku Maison Lenôtre podwaja wysiłki, aby zachwycić i zaskoczyć nasze kubki smakowe w okresie świątecznym. W tym roku nasze kubki smakowe zostały oczarowane przez Bûche Gemmes.
W tej nowej świątecznej kolekcji Guy Krenzer i Etienne Leroy, szef słodkiej kreacji i mistrz świata w cukiernictwie, zabiorą Cię w podróż po dekoracjach bożonarodzeniowych i słynnych wieńcach. Daj się ponieść hojności i dzieleniu się. Daj się uwieść tym arcydziełom cukiernictwa!
Dostępna od 18 grudnia w butikach Lenôtre, ta luksusowa i wyrafinowana kreacja powraca do wieńca adwentowego z aromatami łączącymi czekoladę, owoce cytrusowe i subtelną świeżość liści limonki kaffir. Zainspirowana wieńcem adwentowym, ta kosztująca 190 euro kreacja dla 8 osób przywołuje uniwersalny symbol powitania i hojności. Étienne Leroy wyobraził sobie ten wieniec jako klejnot, którym można się dzielić, w którym każdy szczegół przywołuje doświadczenie jubilera. Czekoladowe dekoracje, wyrzeźbione jak metal szlachetny, zdobią kompozycję bogatą w tekstury i smaki.
Sercem tego dziennika jest idealna równowaga:
Christmas Souvenir Hazelnut & Caramel Log: Miękka i chrupiąca, ta kłoda ma chrupiący środek z orzechów laskowych, wzmocniony delikatnymi nutami karmelu z fleur de sel i praliną. Mus z orzechów laskowych i ganache dodają głębi smaku. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.
Bûche en haut des cimes, Chestnut & Blackcurrant: Wysublimowane połączenie kasztanów i czarnej porzeczki. Boskie serce z kremu kasztanowego harmonijnie łączy się z konfiturą z czarnej porzeczki i kawałkami kasztanów. Wykwintna dekoracja, która zachwyci zarówno oczy, jak i kubki smakowe. Cena: 48 € (4 osoby), 60 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.
Christmas Log under the Snow, Chocolate & Caramel: połączenie ciemnej czekolady i karmelu, z musem z ciemnej czekolady i karmelu, wzbogacone delikatną chrupką migdałowo-orzechową. Marshmallow w kształcie śniegu dodaje bajkowego akcentu. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.
Citrus Garden, Yuzu Lemon and Vanilla Log: Kwaśna i słodka, ta kłoda gra na kontrastach z cytrynowym środkiem yuzu, musem z wanilii Bourbon z Madagaskaru i miękkimi herbatnikami joconde. Prawdziwy zimowy przysmak. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.
Christmas Night Log, Raspberry & Vanilla: malinowy środek, połączony z chrupką dują, otoczony jest przewiewnym musem fromage blanc. Rozkosz dla miłośników słodyczy. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.
Omlet norweski: Szef kuchni Jean-Louis Bellemans powraca do tego kultowego mrożonego deseru z kremowymi lodami waniliowymi Madagascar Bourbon. Złocista włoska beza dodaje wykończenia. Cena: 69 € (6 osób).
Bûche Palais des glaces: Delikatny sorbet gruszkowy w połączeniu z lodami kasztanowymi jest wzbogacony kremem kasztanowym i glazurowanymi kawałkami kasztanów. Wyrafinowany mrożony deser. Cena: 69 € (6/7 osób).
Te kreacje, dostępne od 4 grudnia dla bali i od 18 grudnia dla bali do dzielenia się, odzwierciedlają wyjątkową wiedzę specjalistyczną. Po raz kolejny Lenôtre wprowadza magię świąt Bożego Narodzenia na nasze świąteczne stoły. Radzimy nie zwlekać z wyborem, ponieważ te przysmaki są bardzo cenione.
Wszystkiego najlepszego z okazji świąt!
Daty i harmonogramy
Z 6 grudzień 2023 Na 1 styczeń 2024
Miejsce
Lenôtre - Victor Hugo
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Ceny
Bûchettes : €10.5
Bûches : €48 - €190
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.lenotre.com
Rezerwacje
www.lenotre.com
