Wśród świątecznych bali z cukierni i najlepszych szefów kuchni są te z Ladurée. W tym roku Julien Alvarez, utalentowany cukiernik stojący na czele kultowego paryskiego domu, oferuje nam całą gamę bali i logletów, w tym niezbędny makaronik Ladurée, bardziej klasyczne bale, ale także wyjątkowe bale z zapierającym dech w piersiach efektem trompe l'oeil i nowymi smakami makaroników.
W tym roku Ladurée na nowo odkrywa tradycję dziękiSignature Log. Ten wyjątkowy deser, zaprojektowany jako trzypoziomowe świąteczne pudełko, łączy w sobie finezję migdałów Estoublon ze słodyczą wanilii z wyspy Reunion. Pod skorupką z białej czekolady każdy kęs ujawnia harmonijną grę tekstur: chrupiącego kruchego ciasta z kawałkami migdałów, miękkiego herbatnika muscovado, waniliowego półsolonego karmelu maślanego i lekkiego kremu sublimowanego migdałową praliną. Wyceniony na 300 € i dostępny wyłącznie na zamówienie, jest dostarczany w pudełku prezentowym zawierającym makaroniki, eugenię i świąteczne perełki.
Kolekcję uzupełniają emblematyczne bale o smaku waniliowym, czekoladowym lub pistacjowym, a także tradycyjne bale w nowej odsłonie, od Ispahan , przez Pistachio, po Chocolat Caramel, dostępne w cenie 78 euro (bale dla 6 osób) lub 11 euro (bale indywidualne).
Na szczególne wyróżnienie zasługuje bal Plume Blanche, zwiewna kreacja Alexandry Launay, łącząca maliny, różowego szampana i waniliowe mascarpone, dostępna na zamówienie w cenie 90 euro.
Aby dotrwać do świąt Bożego Narodzenia, Ladurée prezentuje również kalendarz adwentowy w cenie 100 euro z wyrafinowanymi motywami nawiązującymi do okresu świątecznego. Dostępne od 1 listopada pudełko będzie towarzyszyć miłośnikom jedzenia w oczekiwaniu na rozpoczęcie sezonu świątecznego.
Wreszcie, słynne makaroniki firmy zostały ozdobione nowymi smakami z limitowanej edycji: Caramel Craquant i Mille et une Nuits. Kolekcja obejmuje również świąteczne eugenies, których smaki Christmas Spice i Pomme Tatin ucieleśniają ducha sezonu. Od 2,90 € za sztukę, słodycze te można złożyć w wystawnym pudełku z szufladą, idealnym do ozdobienia świątecznego stołu.
Ladurée oferuje wyrafinowane, wykwintne święto, które powinno zachwycić najbardziej wymagających miłośników makaroników, zarówno w swoich butikach, jak i na stronie internetowej.
Miejsce
Ladurée - Pola Elizejskie
75 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Ceny
Macarons de Noël : €2.5
Bûche individuelle : €11
Bûche de Noël 6-8 personnes : €78
Bûche signature : €300
Oficjalna strona
www.laduree.fr
