W tym roku, Guy Martin zrobił wszystko, co w jego mocy, aby przynieść ci kłodę szampana dla Le Grand Véfour, smakową k łodę dla jego restauracji 68 i sezonowe kłody dlaAtelier Guy Martin na Boże Narodzenie 2014.
Le Grand Véfour i jego "szampańska" kłoda
Le Grand Véfour, legendarna restauracja Relais & Châteaux mieszcząca się za Comédie-Française, postanowiła uczcić Boże Narodzenie, tworząc świąteczną kłodę w kształcie butelki szampana do żucia. Co znajduje się w środku? Kuszące połączenie pigwy, mandarynki i persymony, zwieńczone szampanem Ruinart Rosé.....
Od 1991 roku Guy Martin jest właścicielem tej restauracji, którą nabył w 2011 roku.
Zestaw szampana dostępny dla 2 do 6 osób. Cena dla 6 osób: 58 €.
Na wynos, zamówić 5 dni wcześniej.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Restauracja 68 Guy Martin i jej pachnąca kłoda
Restauracja 68 Guy Martin, mieszcząca się w historycznym butiku Guerlain, prezentuje swój świąteczny dziennik 2014. Po raz kolejny legendarny perfumiarz Thierry Wasser i szef kuchni z Savoie połączyli swój talent, smaki i zapachy, aby zachwycić kubki smakowe.
Rezultat? Zapach jest inspirowany "Souffle de Shalimar " i zawiera żywe, musujące nuty bergamotki, cytryny i mandarynki. A w jego sercu pokochamy waniliowy shortbread.
To dzieło można skosztować w restauracji i sprzedać w comptoir des délices.
Ceny: Indywidualnie: 6 euro / 8 osób: 48 euro / Na wynos na zamówienie.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin i jego sezonowe zajęcia z robienia bali drewnianych
Duch Bożego Narodzenia wkracza do kuchni L'Atelier Guy Martin. Aby uczcić okres świąteczny, prywatna rezydencja prowadzona przez Flaviena Martina organizuje warsztaty tworzenia bali z odrobiną zimy i smakami dzieciństwa. Do skosztowania na miejscu lub w domu.
W menu?
I na wynos (rezerwacja z 48-godzinnym wyprzedzeniem): Kłoda gruszkowa, skórka cytrusowa, słodki biszkopt korzenny, kawa, mascarpone....
Ceny: 22 € za 2 os. - 44 € dla 4 osób / 66 € dla 6 osób -88 dla 8 osób.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Informacje praktyczne:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Więcej informacji
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin i l'Atelier Guy Martin.
